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冻梨知多少

上传时间：2024-03-05 17:17

悦食课

原创

寒冷氧化冻梨

山东省吴澎食品安全与家庭教育科普工作室吴澎教授食育团队

视频简介：今年哈尔滨旅游爆火，各类特色美食频频登上热搜。小课注意到，东北特色大冻梨如今也摆盘雕花化身优雅下午茶，那冻梨是如何制作出来的，表面又为什么会变成黑色呢？冻梨中蕴藏着的种种小奥秘，大家快跟随小课一起来看看吧

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