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酱油是“害人油”,吃多了会致癌?

湖北省科技馆
原创
湖北省科学技术馆简称湖北省科技馆
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视频简介: 先来揭晓答案:酱油不是“害人油”,并不会致癌。 酱油是用大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。生抽用于提鲜,老抽用于提色。