秋冬蔬菜防寒防冻小妙招 新鲜蔬菜不间断

1、营养补及，增强抗寒力。低温来临前，追施速效肥，如喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液1～2次，既防寒防冻，又起到增施钾肥、提高蔬菜口感的作用。

2、受冻前灌水保温。由于水比空气比热高、散热慢，冬季蔬菜冻害多因缺水所致。寒冬来临前适当浇水（冻前浇足水），可使土壤保温，蔬菜不受冻害。

3、受冻后的增温补养。灌跑马水或浇水（田间水最好能当天渗完），能增加土壤热容量，可稳定近地表层的大气温度，使气温平均上升，有利于受冻蔬菜部分细胞组织的自然恢复，同时叶面喷施糖醋液（葡萄糖100克+白醋500-100克，兑水30公斤）可增加植物营养，从而减轻冻害。

4、遮挡保温。露地蔬菜在菜地厢间搭设遮挡物，一可阻挡寒流，二可防止受冻蔬菜直接受阳光照射。

5、适当通风，缓慢升温。棚栽蔬菜和秧苗遭受轻微冻伤2～3天后，可中午前后短期遮荫，使棚室温度缓慢上升，避免强光照而突然失水枯死，同时根据湿度情况，在中午喷洒少量清水，以提高地表温度和湿度，抑制受冻组织脱水干枯，促使受冻组织吸水。

6、预防病虫害。受冻后的蔬菜，抵抗力下降易受病虫害侵袭，应及时喷洒百菌清、烟熏剂等杀菌剂杀除病菌，预防病虫害，结合追肥喷施调节剂和抗逆保护作用的药剂，并加强田间管理，尽快恢复植株生长。

7、选择耐寒品种。为减少经济损失，可在天气转冷后轮种耐寒的菠菜、大小白菜、豌豆尖、生菜等。最好在中、小棚内轮播，早出苗、早生长，高收益。