长期吃太饱危害有多大？这些病都是“撑”出来的！

编辑：晴晨

生活中，美食的诱惑无处不在，人们往往容易陷入过度饮食的误区，比如中午大吃一场后哈欠连连，下班饱餐一顿回家倒头就睡......看似满足了口腹之欲，实则危害很多，不只是增加体重这么简单，很多病都是“撑”出来的。

胃病。小小的胃是真的受不住一次又一次地被过分撑大。始终处于饱胀状态的胃，会刺激胃液分泌消化食物，胃黏膜容易被破坏，消化不良、胃溃疡、胃糜烂这些难搞的胃病就可能找来了。
脑中风。当胃内充满食物，为更好地消化和吸收营养物质，大量血液会优先供应胃肠道，大脑血液供应相对减少，人不仅易困倦、反应迟钝，严重时还可能增加脑中风风险。

心梗。饱餐后，尤其是进食大量油腻、高热量食物后，人体血脂水平突然升高，致使血液黏稠度增加。一方面会导致血液流速缓慢，外周血管阻力增加，心脏负荷增大；另一方面会导致血小板聚集性增高，在冠状动脉狭窄的基础上形成血栓，堵塞管腔，引起急性心肌梗死。

肥胖症。肥胖症是因脂肪堆积过多和分布异常引起的体重增加，之所以脂肪堆积，是因为体内能量平衡失调，即能量摄入过多，消耗减少。而暴饮暴食就是一次性摄入过多能量，难以消耗，体内能量失衡，导致脂肪堆积。

糖尿病。虽然偶尔吃多吃撑不会影响长期健康，但长期过量饮食会导致肥胖，进而会增加患2型糖尿病的风险。胰岛素抵抗本身与长期过量饮食密切相关，当血液中过多的糖分降低激素胰岛素在细胞中储存血糖的能力时，就会阻止血细胞将血糖转化为能量，并使血糖水平更难控制。如果不加以控制，胰岛素抵抗可能会增加患2型糖尿病的风险。

肾病。饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

急性胰腺炎。晚餐吃得过好、过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

降低免疫力。长期饱食会降低机体的免疫力，容易出现疲劳、无力、精神萎靡、头晕、失眠等。而且长期饱食还会导致机体内的维生素B1含量降低，从而引起免疫细胞功能的下降，增加人体感染病菌的概率。

陷入“暴饮暴食”的恶性循环。暴饮暴食免不了高脂肪、高盐或高糖的食物，这些食物会刺激多巴胺等让人感觉快乐的激素。久而久之，这会使得大脑将这些愉悦感与某些食物联系起来，最终鼓励你为了快乐而不是为了饥饿而吃。

还有研究称，“吃得越饱，死得越早”！据发表在国际顶级期刊《自然·代谢》上的一项研究介绍，他们对800只小鼠进行了“限制饮食”和“随意进食”的实验，结果发现：在寿命上，长期限制性进食小鼠＞早年限制性进食、晚年转为随意进食小鼠＞早年随意进食、晚年转为限制性进食小鼠＞长期随意进食小鼠。

由此可见，放纵去胡吃海喝的代价是残酷的，吃太饱不仅挑战你的胃，还会让你从头伤到脚。不过，有时也并不是我们想吃太饱，而是吃着吃着才发现自己吃撑了，那么怎样才能避免呢？
少吃可能引发自己吃太多的食物。这里要注意不是完全不接触，比如总是吃大量的冰淇淋，突然立下“以后再也不吃冰淇淋”的誓言基本也不太可能实现，还容易让你产生一种被剥夺爱好的感觉，更容易陷入暴饮暴食。

多吃富含膳食纤维和水分的食物。这类食物更容易产生饱腹感，这样吃其他食物的机会自然而然就少了。

细嚼慢咽。通过细嚼慢咽，可以多给大脑一点时间，让它能第一时间知道“你已经饱了”。

记录自己每餐的食物和情绪变化。通过“食物日记”的方式，可以做到自我监控，也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素，更快更好地找到解决方法。

按时吃饭。保持良好的用餐习惯，能避免太饿导致的暴饮暴食，帮助你更好地控制饮食。

找到其他解压方式。尽量减轻生活中的压力，并且找到其他可以释放压力、舒缓情绪的方法，比如听音乐、和人聊天等等，避免情绪性暴饮暴食。

参考来源：上观新闻、健康时报、腾讯医典、人民日报、家庭医生等