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米酵菌酸中毒

上传时间：2024-03-31 19:19

桂林科普小达人

原创

米酵菌中毒

桂林电子科技大学附属学校学生，3获科普中国信息员典型代表。

视频简介：米酵素菌中毒的病原菌是椰子酵菌，它在一定的温度、湿度条件下发酵玉米面制品，产生大量米酵素菌毒素。毒素毒性极强，是目前已知最强之一的植物毒素之一，可引起人体严重损伤甚至死亡。

科普ZSL

学士级

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2024-04-02

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