长期烧水喝的人和经常买桶装水喝的人，谁更健康？结果出乎意料

水是生命之源，我们每天喝足够的水对于保持体内水分平衡至关重要。

在日常生活中，有人习惯于长期自己烧水喝，还有一部分人对自来水的水质问题担忧，选择桶装水或瓶装水。

那么，长期自己烧水喝的人和经常买桶装水喝的人，到底谁更健康？

长期喝桶装水，面临怎样的健康风险？

2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）发表了一项最新研究发现：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。

研究人员首次利用新的显光学成像技术，能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）。

研究还发现：当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，它可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时，许多塑料颗粒也会进入水。

仅两小时，吃进的微塑料就能进入大脑！

由国际科学团队联合在《纳米材料》发表的研究显示，对小鼠的新研究表明，微塑料颗粒在被摄入体内后，仅2小时即可穿过血脑屏障进入大脑。

研究人员表示，在大脑中塑料颗粒可能会增加炎症、神经紊乱，甚至是阿尔茨海默病或帕金森氏症等神经退行性疾病的风险。

人体这些部位都检出微塑料

除了大脑，近年来的多项研究已证实，微塑料已“入侵”人体多个部位。

1. 血液

2022年，发表在权威期刊《国际环境》上的一项研究显示，在实验者血液中发现了微塑料。这也意味着，微塑料或已遍布人体的各个器官，存在很大的健康隐患。

2. 肠胃

2018 年，欧洲肠胃病学会首次报告在人体粪便中检测到多达9种微塑料，直径在50微米至500微米之间。这提示，微塑料会到达人体肠胃，可能影响消化系统。

3. 肺脏

2022年《中国学校卫生》上的文章指出，人体模型的空气采样结果显示，一个轻度活动的男性每日可吸入微塑料颗粒接近300个。

在肺癌患者的癌组织和邻近的肺组织标本中，病理检查可见到纤维素和塑料微纤维。

研究发现：把水烧开能大幅降低微塑料

自来水中就没有“微塑料”了吗？同样有！
2019年世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》的分析报告中就指出，在海洋、污水、淡水、饮用水（包括瓶装水和自来水）中均有塑料污染物的存在。

但研究发现：把水烧开能大幅降低微塑料。

一项研究成果发现：把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！这堪称最为简单且无害的“净化”水方式，从而减少人类通过饮水所致的微塑料摄入量。

研究发现，在烧水的过程中，随着水温的升高（25℃~95℃），水中的微塑料的去除效率从最初的2%逐渐增加到28%，在100℃时急剧增加到84%。同时，微塑料浓度从原来的30颗粒/微升，降低到4.8颗粒/微升。

那水中的微塑料去了哪里？研究发现，消失的微塑料从水中转移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸钙可以通过与微塑料共沉淀来达到去除水中微塑料的作用。

最后，研究根据全球不同的水质和饮水习惯比较了六大洲共67个地区的成人和儿童饮用开水和自来水摄入的微塑料量，发现每天通过烧开水摄入的微塑料量比通过自来水摄入的微塑料量少2~5倍。

因此，更建议大家自己烧开水喝，可减少人体微塑料摄入。