水果饭前吃好，还是饭后吃好？

很多人都搞不清楚……

水果饭前吃好，还是饭后吃好？

水果，我们几乎每天都吃，但是，未必每个人都吃对了！

🌟下面这些吃水果的讲究，你都清楚吗？

①水果饭前吃好，还是饭后吃好？

⬅️普通人群建议

🍚前吃水果，这有利于人体对维生素和矿物质的吸收，水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，帮助控制饮食。

🍚后马上吃会影响消化功能，特别是老年人，长期饭后吃水果易致腹胀、便秘。

食物进入胃以后，必须经过1～2个小时的消化过程，如果你比较喜欢在🍚后吃水果，也应在饭后1小时以后吃。

当然，从健康的角度看，水果更推荐在两餐之间吃。

因为，食物本身是升糖的，饭后吃水果，不利于血糖控制，而且吃饱了再吃水果可能会致能量摄入超标。如果只有就餐时搭配有切好的水果，最好放在餐前吃，因为水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，帮助控制饮食。

如果只能晚上吃，对于正常作息的人，最好在 20 点之前吃，最晚也尽量与入睡间隔 1~2 小时。

②哪些水果不能空腹吃？

比如柿子、黑枣、石榴、葡萄、野梨等这些有涩味的水果。涩味来源于它们所含的鞣酸，空腹时吃，鞣酸会与胃酸发生反应，容易凝固成块，增加患结石的风险。

③哪些人群不适合空腹吃水果？

消化功能不好、胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病的人群，建议不要空腹吃水果❗可以两餐之间食用水果。避免食用山楂、杨梅这些酸味较重的水果，它们会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

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