补「钾」不足，慢病找上门！

疲惫虚弱、肌肉无力、心跳加速，烦躁不安……还以为是劳累惹的祸？这也许是“缺钾”的信号！

钾元素被称为“生命元素”，是人体不可缺少的营养元素之一，所有细胞和器官都需要钾来维持正常运转，研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失。

5个症状表明您该补钾了

正常的血钾浓度为3.5至5.5毫摩尔/升，一旦血钾浓度低于3.5毫摩尔/升，身体多个系统就会发生功能性或病理性改变，出现以下症状：

经常疲劳

体内98%的钾存在于细胞内，细胞需要钾维持正常运转。缺钾时，细胞能量不足，易出现身体虚弱和疲劳症状。即使睡眠时间充足也无法改善，严重时可能会出现抑郁症或幻觉。

肌肉痉挛

钾是肌肉和神经之间的“沟通信号”，促进肌肉收缩。长期缺钾，会影响肌肉的正常功能，引起肌肉痉挛、抽筋和疼痛等情况。

消化功能紊乱

缺钾可使肠蠕动减慢，轻度缺钾者有食欲不振，腹胀，恶心和便秘等症状；严重缺钾者可引起麻痹性肠梗阻。

心律失常

钾能维持心肌的正常功能，缺钾时，心肌就会出现异常，引发心跳不齐、心律失常、心肌梗塞等症状。

烦躁不安

缺钾会导致神经系统控制失灵，出现烦躁、倦怠、头晕、冷漠等症状。

补钾可预防慢病

中国营养学会提出健康成人钾适宜摄入量为2000mg/日。预防慢性疾病，建议摄入量为3.6克/天，每天摄入足够的钾，可预防慢病。

这6个补钾要点须记牢

提到补钾，首先想到的就是吃香蕉。其实，香蕉并不是含钾最多的食物，也不是补钾最佳的选择。要想补足3.6克的钾，这6个要点须记牢：

电解质水

大量出汗后，应及时补充优质的电解质水。可选择零糖零卡的水平衡饮料，可补充钙、钠、镁、钾离子，辅助身体机能运作，维持体液的平衡。

藤茶

藤茶被誉为“黄铜之王”、人体“清洁剂”“血管清道夫”。藤茶富含人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，是我国宝贵的食药两用纯天然绿色饮品。长期饮用，有助降压降脂、消炎抗菌、镇静安神、延缓衰老等。

补镁

低钾人群中约50%合并缺镁，镁对酶的活性有抑制作用，减少钾向肌细胞内移动，引起继发性尿排钾增加。因此，补钾先补镁，镁不但可以留住钾，还能帮助钙在骨骼中沉淀。

B族维生素

B族维生素中的B6可维持神经系统钾钠平衡，从而起到稳定精神系统的作用。由于日常饮食日趋精细化，很难从食物中摄取充足的B族维生素，可以靠天然B族维生素补充剂来获取。建议选择含多种维生素B而不是只含单一维生素B的补充剂，各营养素之间协同作用效果更佳。另外，B族维生素是水溶性的，选择采用良好“包衣”技术的产品，可避免营养素流失。

薯类杂粮

土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾含量丰富，还富含维生素C，对控制血压十分有益。各种杂粮也是补钾高手，比如小米和红小豆的钾含量分别是大米的5倍和14倍。

菌类蔬菜

绿叶菜中菠菜、芥蓝、苋菜等钾的含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇（鲜蘑）312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。