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关于“菇”勇者的谣言

医路相伴
原创
医生一枚,擅长传染病防治、妇幼保健、营养咨询、肿瘤筛查等。
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近日来气温回升,雨水过后,各种各样的野生蘑菇在各个角落争前恐后地生长,毒蘑菇也混迹其中。然而,总有人争当“菇”勇者!

近日,我们又收治了一名吃了毒蘑菇的小学生。小朋友们为了彰显自己的勇气,一口气吃完路边的蘑菇。不到半天,就出现了腹痛、呕吐症状。前一阵子,有几个大人在公园游玩时,摘了路边的蘑菇回家炒来吃,然后手牵手一起去急诊科报到就诊。

野生蘑菇种类多,难鉴别,误食可能会中毒,严重者可危及生命。以下“菇”惑大家的谣言,要一起辟谣哦!

谣言一:通过外观可以鉴别是否有毒

事实上,我们很难通过蘑菇的颜色、外形判断是否有毒。所以不要轻信个人“经验”和民间方法来鉴别毒蘑菇。

谣言二:使用银器试毒

电视剧经常出现古人用银针试毒的片段,银针不变黑,就等于没有毒。能使银器变色变黑的食物固然要小心,但有些毒素并不会使银器变色。所以,银针试毒没有变黑,不代表没有毒哦。

谣言三:生虫生蛆蘑菇无毒

很多剧毒蘑菇成熟后也会生虫、生蛆。虫子吃了毒蘑菇没事,但不代表人可以安全地吃毒蘑菇。

谣言四:高温烹煮、暴晒可祛毒

毒蘑菇的毒素性质通常很稳定,一般烹饪方法或晒干都不能去除毒素。

我们需要有勇气,但不需要争当“菇”勇者哦!

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蔓草科普
秀才级
学到了
2024-05-12
抚松县新屯子镇中学康志明
大学士级
2024-05-12