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净水器接错水管喝了三年软化盐水,对身体有什么危害?

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较真要点:

软化盐和普通食盐没有大的区别,所以软化水本身是安全的。不过,自来水的水质越硬,软化水的咸味就会越明显,这样的水并不适合饮用。

查证者:孙亚飞丨清华大学化学博士生,中国科普作家协会会员

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近日,湖北有一家人遇到件烦心事,家里安装了全屋净水装置,没曾想,净水器水管却接错了——本该接到卫生间的软化水,却被接到了厨房,这家人的厨房用水竟是软化水,而且一喝就是三年。

这些年来,随着净水器的普及,“软化水”对很多人来说并不新鲜。但是,软化水究竟是什么成分?能不能喝?

一、在水质硬的地区,家中卫生间建议使用软化水

在全屋净水系统中,一般会设计两条线路,一条用来洗衣服、洗浴,或是给卫生间冲水,通俗来说就是不会饮用的水,软化水就是用在这里;另外一条,主要是供卫生间以外的区域如厨房使用,也就是可以用来喝的水。

原则上来说,软化水不能用来喝,但是真的喝了会有什么危害?这就要说到自来水的成分了。

自来水在经过水厂处理以后,成分相对比较简单,主要的杂质有残余的氯以及一些矿物质,尤其是钙、镁等离子。除此以外,还有少量铁、锌之类的金属离子,可能也会有点有机物杂质。当然,水源不同,这些杂质的含量也有区别,俗称的硬水、软水,其实就是以水中的钙镁离子来区分的,钙镁离子浓度高的是硬水,浓度低的是软水。相对来说,中国北方的水质更硬一些。

硬水在洗衣服或者洗澡的时候,可能会带来不便。因为钙镁离子在受热之后,溶解性下降,更容易变成沉淀。所以,当普通的自来水用来烧热水洗澡的时候,很容易生成水垢,严重的时候还会堵塞花洒或管道。用肥皂或硬脂酸系列的洗衣液洗衣服时,水中的钙镁离子也会和硬脂酸形成白色沉淀,结果不只是会浪费肥皂,洗出来的衣服也容易出现白斑。

所以,如果所在地区水质太硬,那么家中卫生间可以使用软化水。

二、软化盐与普通食盐无异,软化水也是安全的,但若咸味重则不适合饮用

软化水的原理很简单,就是让水通过离子交换树脂。这些树脂上有很多钠离子,当硬水通过的时候,钙离子就会被树脂吸附,交换成钠离子进入水中。钠离子有一些咸味,所以软化水也可能会有一点点咸味,因为它就相当于是稀释盐水。

当然,离子交换树脂用得久了,上面的钠离子也总有被交换完的那一天,这个时候就需要用很浓的食盐水浸泡树脂,吸附在树脂上的钙镁就又会被食盐中的钠离子重新洗脱。这里用到的食盐一般是由厂家提供的“软化盐”。其实软化盐和普通食盐没有大的区别,甚至比普通食盐的纯度还更高。但是从用途而言,这种盐还是属于工业盐,所以厂家都会在其外包装标注“禁止食用”。

自来水的水质越硬,那么软化水的咸味就会越明显,这样的水并不适合饮用。对多数人来说,从饮食中获取盐分是非常容易的,甚至还常常超标,所以体检时医生总是强调要控盐。相反,对老人和孩子来说,钙镁离子是比较容易缺乏的,世界卫生组织在2019年发布的《饮用纯净水的健康风险》指出,饮用水虽然不是钙镁离子的主要来源,但是健康意义不可忽视。所以总的来说,喝软化水还不如直接喝自来水对健康有好处。

当然,并不是说硬水就一定好。硬水虽然能够提供一点钙镁离子,但是在烧水的时候容易产生水垢,泡茶的时候容易形成泡沫,同样也是很让人讨厌的现象。特别是北方有些地区水质太硬,过高的钙镁离子浓度,喝起来会有苦涩的味道,令人不悦。

现在流行全屋净水方案,是用超滤或者反渗透技术,把水处理成纯净度很高的水,不管是钙镁离子还是钠离子,统统扫光。这种纯净水被接到厨房里,可以直接饮用。

三、净水器水管接错的可能性确实存在,使用前需确认是否安装无误

其实对成年人来说,湖北这个案例中的问题倒也不甚要紧,无非就是多吃了一点盐,每天多摄入的量最多也就1克左右。不过,从报道中可以得知当事人家中有三个宝宝,一直用软化水冲奶粉。儿童的身体还在发育,多摄入的盐分有伤害肾脏的可能性,这种情况下最好至医院进行检查。

如果这起事件确为是操作人员把水管接错,其实是低级错误,但在现实中也确实会发生,因为目前很多滤芯都是进口产品,中文说明书不是很清晰,操作人员就可能会马虎操作。所以家中安装净水设备时,务必找靠谱的厂家专业的安装人员进行安装,并反复确认是否安装无误。

本文编辑:ambergchen