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无壳鸡蛋可以孵化小鸡吗?“云养鸡”原来真的可行

李雷
原创
中科院生物学博士。擅长生物、医学、健康。年更新近300图文
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农村生活过的童鞋们都见过孵小鸡吧,公鸡蛋是必不可少的,不过随着科学的进步,现在孵小鸡的技术也越来越先进了,那如果是没有蛋壳的鸡蛋,也能孵化出小鸡吗?

这个完全可以,非常成熟的技术。下面就来和大家说说。


01,关于鸡蛋无壳培养的研究


无壳鸡蛋孵化小鸡的想法,早在上个世纪60年代的时候,已经提出了。

1971年完成晚期鸡蛋无壳培养;

1984年完成早期鸡蛋无壳培养;

1988年是一个巅峰,Perry MM大神一口气把鸡蛋发育的22天全培养了。每一天都有孵化模式,全成功了。

这个研究事实上到此已经结束了。后面的都是修修补补,比如如何提高效率啊,如何改进操作啊。

还有就是各国喜欢模仿的做法,比如日本人做了,中国人也做了等等。

重要文献:Perry MM. A complete culture system for the chick embryo. Nature,331: 70-72. 1988.

以上技术完全解决了无壳培养鸡蛋的问题,不过不建议尝试:

1,市售鸡蛋多为未受精鸡蛋,无法孵育。要孵育需要选择受精鸡蛋

2,孵育鸡蛋关键条件:温度,湿度,空气以及无污染,普通家庭无法实现

3,剔除蛋壳技术不过硬。


02,无壳鸡蛋如何孵化小鸡?


有个非常火的视频,就是一个replication。当然,单纯replication肯定是不行的,肯定要有新的东西。比如我写过的回答“如何看待「日本中学生把鸡蛋打在杯子里 在保鲜膜里孵出了小鸡」?”。这里我简单的说下。

他们的实验设计是这样子的:

1、真实的图片是这样子的

2、其中,里面的鸡蛋是没有蛋壳的。接下来是孵育。

孵育时间21天,包括了预孵育2天,放到人工培养里是18天。其中在第18天的时候开始供氧。

这些变量主要是来衡量不同培养的效果的。比如,预孵育时间的影响

3、氧气的影响(空圈是没加氧气**,实心圈是加氧气**)。用的是纯氧补充,可见壳外孵化在18天后,氧气的影响至关重要。

4、最后他们得到的小鸡

好了,文章翻译完成。也就是说,这篇文章重复了之前孵化的历史证明没有蛋壳孵化是完全可行的。同时,他们也使用了新的材料并研究了钙添加和氧气的影响。

附上原文

Tahara Y, Obara K. A Novel Sheåll-less Culture System for Chick Embryos Using a Plastic Film as Culture Vessels[J]. The Journal of Poultry Science, 2014, 51(3): 307-312.


到这里,文章就结束了,无壳鸡蛋孵小鸡,是真实存在并且经过验证的。

评论
演绎无限精彩
大学士级
无壳鸡蛋孵化实验让科学研究者直观地看到生命形成的全过程。科学也是有温度的,像这次的无壳孵化挑战,科学的温度和深度正是来自它对生命的关照和热爱。
2024-05-17
传承解惑
大学士级
在这个追求健康食品技术创新的时代,云养鸡通过科技的力量,将传统农业与现代生活相结合,将这种模式发挥到了极致。
2024-05-17
科普科普知识的摇篮!
太师级
无壳鸡蛋孵化小鸡,的确是可行的,氧气在其中起到了至关重要的作用,它为我们提供了一个理解鸡蛋孵化过程的窗口。未来随着技术的发展和普及,我们或许能够看到更多类似的创新应用,为农业生产和生物研究带来新的突破。
2024-05-17