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做壶酒梅烦恼

南京农业大学
原创
南京农业大学,是一所以农业和生命科学为优势的全国重点大学。
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视频简介: 四月清明,青梅初上枝头,也是制作青梅酒的最佳时。而泡制青梅酒,选择合适的梅子更是重要一步。常见的泡酒梅子有哪些?又该如何挑选?不同的梅子制酒口感有什么不同?这些与青梅酒制作有关的小知识,让我们一起来了解并且制作属于自己的青梅酒吧!