科学真相：健康补剂不要盲目服用！小心“帮手”变成“杀手”

在现代社会，随着人们健康意识的提高，各种健康补剂如雨后春笋般涌现。从维生素片、矿物质补充剂，到各种功能性食品、草本补品，健康补剂被广泛宣传为增强免疫力、促进健康、延缓衰老的“神奇”药物。然而，在追求健康的同时，我们是否真正了解这些补剂背后的科学真相？盲目服用健康补剂，可能会让我们陷入“隐形杀手”的陷阱。

蛋白粉

不知道有多少朋友有日常补充蛋白质的习惯？很多人认为，蛋白质不仅能够补充身体所需，有利于健康；对健身的朋友来说，蛋白粉更是能够帮助自己达到增肌的目的。

但是过量补充蛋白质也有很多危险。

因为蛋白质属于大分子物质，正常情况下，人体是不储存蛋白质的。过多的蛋白质需要通过肾脏代谢排出体外，并且这一过程会给肾脏带来极大的负担，进而会损害肾脏。如果肾功能本身就受损，危害就更大了。

而摄入过多的动物性蛋白质，也是危害多多，如：含硫氨基酸摄入过多，会加速骨骼中钙的丢失，进而诱发骨质疏松症；可产生较多的同型半胱氨酸，摄入较多，发生心脏疾病的风险是正常人的3倍；若同时伴有较多的动物脂肪和胆固醇摄入，对健康的危害更大。

同时，蛋白质摄入过多也与结肠癌、乳腺癌、肾癌、胰腺癌和前列腺癌等癌症发生有关。

因此，适量摄入蛋白质是关键。理论上，成人每天摄入约30 g蛋白质就可满足人体日常的生理活动，但我国民众蛋白质摄入主要为植物性蛋白质，同时考虑安全性和消化吸收等因素，推荐成人蛋白质的日摄入量为1.16 g·kg-1。中国营养学会推荐，成年男性轻体力劳动者日摄入65 g蛋白质，成年女性日摄入55 g，以上摄入量可满足我国一般健康人群的蛋白质所需。

睾酮补充剂

为了雕塑般的体型，许多业余健身者尝试使用合成类固醇睾酮补充剂。这一趋势在很大程度上受到社交媒体的推动，成千上万的帖子讨论着提高睾酮水平的方法，高知名度的影响者宣传使用合成激素的“好处”，甚至推荐所有人都可以购买使用。但是，尽管合成睾酮可能会在短期内实现增肌减脂的目的，但对健康的长期影响不应被忽视。

睾酮具有促进生殖器官发育、维持骨质、第二性征等功效和作用。睾酮是一种类固醇激素，在人体内以不同的形式存在，通常与其他激素一起调节人体的生理功能，还可帮助肌肉和骨骼生长，以此提高力量、运动耐力和心血管健康水平。男性和女性都可产生睾酮，但是男性体内的循环睾酮约为女性的15倍。

许多行为都可以增加睾酮的自然分泌，包括适当的运动、充足的睡眠和性生活。使用合成睾酮补充剂来提高水平，尤其是超过身体产生的量，将对健康产生许多影响。

1.可能导致痤疮、男性型秃发和男性乳房增大；女性可能会出现月经失调、闭经、体毛增多、声音变低和阴蒂增大等。

2.长期使用、反复滥用会改变心脏结构，导致心脏扩大、血压升高，出现动脉粥样硬化。这些变化使心脏更难发挥作用，增加了猝死的风险，并且心血管变化在大多数滥用者中持续存在。

3.长期使用类固醇的人也常常会出现肝脏和肾脏损害。

4.过量的补充睾酮也有对心理产生影响，包括增加攻击性，以及抑郁和焦虑的发生风险。

5.至关重要的是，睾酮补充剂会关闭大脑中对这种激素的正常需求。这导致性腺功能减退，即正常产生睾酮的组织萎缩。在男性中，这会导致精子计数和睾丸体积下降。性腺功能减退还会导致一系列的戒断症状，包括抑郁和性欲降低。许多滥用类固醇的男性因此性腺功能减退，并需要终身补充睾酮。

抗氧化剂

抗氧化剂被认为可以支持细胞修复，特别是在运动后使用，可以帮助减缓或防止细胞发生的氧化损伤，但是也要注意补充的剂量，物极必反。

维生素C，也称为抗坏血酸，对于体内组织和细胞的正常生长和修复至关重要。因其水溶性特点，通常被认为是安全的，因为过量的维生素C会通过尿液排出体外。但如果服用过多，可能会导致腹泻和恶心。

维生E可以帮助在有氧运动时保护肌肉，也可用于骨骼肌的修复和发育。另一方面，维生素E是一种脂溶性维生素，这意味着它储存在肝脏和脂肪组织中。因此，摄入过多可能会导致维生素E中毒，中毒后会导致血液稀释、卒中和致命的出血。

健康补剂作为一种辅助手段，可以在一定程度上帮助人们改善营养状况和促进健康。但是，我们必须清醒地认识到，补剂并不是万能的“神药”，也不能替代健康的生活方式。盲目服用补剂可能会带来一系列的危害和风险。在选择和使用补剂时，我们必须保持理性、谨慎和科学的态度，遵循专业建议和指南，确保健康和安全。