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随着气温不断攀升,“吃瓜”正当时。
占据“夏季水果顶流”位置的西瓜,冰镇后仿佛更甜了。
这种情况有科学依据还是“吃货”的错觉?
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要当合格的“吃瓜群众”,这些知识点必须了解一下↓↓↓
①切西瓜前,一定要先把瓜皮、刀具和案板清洗干净。
②切开的西瓜如果不吃,要及时贴上干净的保鲜膜并放进冰箱。冷藏时间最好别超过12小时,最长不超过24小时。
③冰镇西瓜不宜多吃,容易引起肠胃不适。如果西瓜等水果需要“冷处理”,在冰箱内的放置时间应小于2小时,从冰箱里拿出来后稍等一会儿再食用,这样既可防暑降温,又不伤肠胃。