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美味爆米花,快来让孩子实现六一零食自由!

营养师-蓝冰滢
原创
营养师每天分享一个吃货健康小秘籍
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当儿童节碰上周末,这好像不带着孩子出去玩不太合适。带着孩子出去玩,除了一些正常准备的饮食,一些好吃的小零食也是必不可少的。

今天给大家推荐的就是平时可以带出去给孩子作为零食,在家里可以作为下午茶的,没有孩子 不爱吃的肉桂爆米花!

爆米花那可是孩子的最爱,孩子在放松的时候也可以适当的吃一些。爆米花中放入肉桂的目的主要是为了增加香气。

在这要科普一下肉桂的营养,还有就是它作为香料,香气会更柔和。更适合拿来加到菜肴里,或者直接食用都是可以的。在烹饪的时候适当加一点肉桂做出来的爆米花非常香。

同时肉桂中还含有铬元素,这种元素可以帮助激活胰岛素,对于糖尿病人非常友好。

最后提醒大家,爆爆米花的玉米豆,是专门的爆米花玉米豆,不是直接买的玉米剥下来的豆子,那样是做不成爆米花的哈~

材料:

椰子油50g,椰子糖50g,玉米豆100g,肉桂粉3g

步骤:

1,将油,糖放到锅中

2,开中火,待其融化后搅拌均匀

3,放入准备好的玉米豆,搅拌均匀,让玉米豆平铺在糖上

4,开中火,待有些许玉米豆已经爆成爆米花后,调小火,当有三分之二左右爆米花爆开后即可关火,利用余温爆剩下的玉米豆

评论
淬剑༒
太傅级
2024-06-01
求识
进士级
科普几下。
2024-05-31