科普助农｜一口爆汁，可以吸着吃的槜李上市，错过了要等一年

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梅雨时节，槜（zui）李新鲜上市了。

位于我县合村乡生仙里情谷湾采摘园，槜李硕果累累，到处飘溢着槜李的香甜味，紫红色的果实压弯了枝头，一年一度的槜李尝鲜季到了。

可是，槜李的销售周期较短，一般只有一个月左右，所以，想吃必须抓紧，错过就只有等明年了。

基地地址：桐庐县合村乡后溪村前柏，桐庐欣妍生态农业有限公司，导航“生仙里情谷湾采摘园”

关于槜李科普小知识

槜李是中国李的著名品种，原产桐乡、嘉兴等地。《诗经》有云：“丘中有李，彼留之子。彼留之子，贻我佩玖。”从春秋战国，素有“最浪漫水果”之雅称的槜李，至今已有2500年的栽培历史。它也曾作为皇室贡品，独具不少高光时刻。

槜李树树形优美，花似雪海，远望晶莹如雪，果肉鲜润如琥珀，完熟后浆液极多，味鲜甜爽口，带有酒香，吃时只需在果皮上刺一小孔，慢慢吮吸果汁，吸完汁后只剩下皮和核。由于品质口感超群，槜李是水果精品当中的精品，也是浙江省唯一列入濒危抢救保护的果树品种。

有文史专家回忆，上世纪八九十年代，几颗槜李就可换得一幅颇有名气的江南文人书画，而书画的价值相当于那时普通工人一年的收入。从中似乎可见，身为“李中之最”的槜李在文人心中的分量。

从古至今，槜李不仅少为人知，还藏得很深。它像一位富有才华的隐士，与孤单并行，却总能与时代同辉。

普通的李子，早已是大众的宠儿。槜李，却依然只是少数人的白月光。别说北方人没听说过，就连很多江南人也未有耳闻。然而，但凡品尝过槜李的人，无不渴念着、挂念着它的琼浆蜜意。

相传，在春秋战国时期，吴越争霸中越国战败，越王遂将美女西施献于吴王。去吴国途中路经嘉兴，西施摘了槜李解渴，食后竟露出醉态，所以槜李又被称为“醉李”。西施不慎在槜李上留下的指痕，则在民间称作“西施爪痕”。

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