速转！吃错几十年，每一口都让胃癌步步逼近……

每天点外卖，饮食不规律，不少人甚至为了减肥，选择不吃早餐，健康风险激增。

不吃早饭等于慢性自杀？病症可从不嫌弃你年轻。不吃早餐的人会更渴求高糖分、高能量的食物，身体对食物的吸收效率也会增加，更不利于减肥，甚至更容易变胖！不吃早餐危害多多！比如会导致胃炎、胃溃疡、胆结石等疾病，还会导致注意力不集中，消化系统紊乱...“一日之计在于晨”，吃早餐，别马虎！

一

错！错！错！这么吃并不健康

根据中国营养学会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》，35% 的被调查者做不到天天吃早餐，55% 的人早餐品种单一。日常生活中，有些早餐搭配堪称“经典”，我们恨不得天天吃。然而，并不健康!01

豆浆配油条

豆浆可以补充蛋白质和大豆异黄酮。油条是碳水+脂肪，一根油条的热量就高达 386 大卡，相当于 3 碗米饭，高温油炸的制作过程中，还可能产生致癌物质。02

牛奶加鸡蛋

优质蛋白+优质蛋白，短期减脂这样吃可以，但是不能长期如此。这份早餐没有主食，容易产生低血糖。03

稀饭配咸菜

碳水+盐的组合，稀饭非常容易消化吸收，吃完很快就饿了。咸菜的钠含量很高，对血压非常不友好。
二

早餐吃得晚，糖尿病风险高

推荐一日三餐规律进食。两餐之间间隔4～6小时。不建议长期吃合并的早午餐。研究表明，9:00后吃早餐的人患2型糖尿病的风险比8:00前吃早餐的人高50%，早餐吃得早还可以降低癌症的发病风险。早午餐，是许多当代年轻人的习惯，懒懒地睡到自然醒，早餐时间已经过了，午餐好像又早了些，没关系，早餐午餐一起吃好了。

三

一份满分早餐应包含四个“1”

健康早餐通常分为以下四部分

1 份谷物

一份优质的谷物主食可以提供能量，促进代谢，控糖还不长胖，但是前提需要粗细搭配。

1 份肉蛋

鱼虾、瘦肉、蛋类都属于优质蛋白，可以换着吃。

1 份奶或奶制品

牛奶、酸奶、奶酪都可以。膳食指南建议，我们每天奶量要达到 300ml～500ml。

1 份蔬果

可补充维生素和膳食纤维。蔬菜大约 150g 左右，水果可以选择一个拳头大小。

来源：人民网科普、央视财经中国好医生、健康中国、科普中国