“隔夜西瓜”有毒？一起来看看吃瓜的正确方式

嗯？怎么这么问？

单身狗1个人吃不完1个瓜？

隔夜西瓜可以吃

但有前提条件

首先，搞清楚**“隔夜西瓜”的概念**先：

只要放置****超过10个小时，就算“隔夜西瓜”（比如上午10点切开，放到晚上8点）。

而吃了隔夜西瓜拉肚子，本质上是“致病菌”大量繁殖导致的。

按照对人类的友好程度，细菌可分为这3种：人人都爱的益生菌、无害无益的普通细菌、面目可憎的致病菌。

前两种细菌大量繁殖，可能会让西瓜没那么好吃，但一旦里面混入了“致病菌”，西瓜就可能腐败变质，从而引起食物中毒。

▲图源：丁香生活研究所

所以，隔夜西瓜能不能吃的关键，在于有没有隔绝“致病菌”。

怎么隔绝“致病菌”？码住这3点——

生熟分开：切西瓜和切肉的刀具和砧板，一定要分开；

保鲜冷藏：切开瓜后，第一时间盖上干净的保鲜膜，及时冷藏；

冰箱卫生：定期清理冰箱，储存食物尽量做到生熟分开、密封储存。

当然

吃瓜的正确姿势当然还是：

能不隔夜

就别隔夜

非得隔夜

也别放太久