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只坏一点点的水果到底能不能吃？

上传时间：2024-07-08 10:01

江西省食育学会

食品安全、水果

普及食育知识，弘扬食育文化

视频简介：一般来说，水果损伤主要分为三类：一是磕磕碰碰引起的机械性损伤；二是低温引起的冻伤；三是微生物侵染引起的霉变腐烂。种类不同，当然要区别对待了。机械性损伤和冻伤的水果，如果没有被细菌等有害物质感染，是可以尽快食用的。如果是微生物侵染引起的霉变腐烂的水果，即使只烂了一点点，也要扔掉。

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