最近,又到了吃野生菌的季节
一名网红近日发布了一段
生吃野生菌的视频
引发关注
网友纷纷担忧:
生吃有毒!
网红博主发布生吃野生菌的视频截图
网红生吃野生菌
网友:太危险,易误导人
近期有部分短视频博主在网上发布生吃野生菌的视频,尤其是有博主生吃“见手青”,引发网友吐槽和争议。
“一位云南的粉丝问我,你是不是什么都敢吃?我说必须的。”7月3日,一名有着70多万粉丝的网红在某短视频平台发布视频称,云南一位粉丝寄了一箱野生菌给她。视频显示,开箱后还有一张纸条,嘱咐她“一定要煮熟了吃”。
视频中,该网红拿起蘑菇就开始生吃,**“这小小蘑菇,根本不在话下,我就是要生吃怎么的……”**她开始大口吃野生菌,“哎呀,这玩意儿高级啊,一咬还能变色,一掰还能变色,不会有毒吧?”视频中,还有该网红呕吐、疑似产生幻觉送医的画面。
该网红在发布视频时写道,“听我一句劝,没事儿千万不要生吃蘑菇。”有网友认出,**她生吃的蘑菇是不能生吃的“见手青”,**还有网友质疑,她可能并没有真吃。
7月5日,抖音黑板报就此事发布“清朗·整治‘自媒体’无底线博流量”专项行动治理公告。公告称,近日,账号“田**”发布吃“见手青”蘑菇后中毒送医的视频,引起大量网友举报。在第一时间限制该视频的传播后,平台主动向发布者“田**”进行了核实。“田**”向平台承认该视频系摆拍并主动将视频删除。“田**”虚假摆拍且未注明“演绎”的行为,违反了关于“演绎”类作品的内容创作规则,平台决定对其账号禁言30天、抹除近一月增长粉丝、禁言期间搜索不收录、禁止被关注30天、取消营利权限60天。
在某短视频平台搜索发现,有不少生吃野生菌的视频,还有博主给大家示范如何生吃“见手青”。
对此,不少网友表示,生吃“见手青”有毒,这样的视频很容易误导网友,“这是瞎胡闹。如果有孩子跟风模仿,后果不堪设想。”
其他网友发布的生吃野生菌画面(视频截图)
今年已有多人吃“见手青”中毒
有人治疗一个月仍视物模糊
根据一些云南本地网友的说法,只要烹饪方法正确、完全煮熟,食用“见手青”没问题,但如果食用者自以为煮熟了,其实半生不熟的话,食用后就会导致中毒。
随着“见手青”在网上的走红,越来越多的人开始尝试这种网红蘑菇,甚至有将中毒症状娱乐化的趋势。实际上,“见手青”中毒后可能会留下严重的后遗症。
某网购平台上“见手青”的买家秀
中毒案例一:
近日,云南一名捡菌网红博主发布视频,讲述自己吃“见手青”中毒的经历,引发网友围观。“以前从不相信它能毒倒我,这回我信了……”他提醒网友,不熟悉的野生菌千万不要吃,吃菌发生不良反应后,一定要及时去医院就诊,“不要盲目自信”。
中毒案例二:
日前,20多岁的小林网购了一斤网红蘑菇“见手青”,吃完后出现中毒症状,看见家里有小小的“人”跑来跑去,躺在床上总觉得有模糊的“人影”掀被子、想钻进其被窝,闭上眼听到一群人在耳边说话。急诊科医生表示,小林的症状属于神经精神型野生菌中毒。
小林网购“见手青”的页面
中毒案例三:
7月1日,在某社交平台上,一位博主讲述了自己在云南吃“见手青”中毒的经历,她称自己中毒治疗至今已一个月,“**唯一没有改善的就是我的眼睛,从始至终都很模糊,尤其一到晚上,视力真的很差,**稍微光暗一点就看不清楚。”该博主还表示,“如果我知道后续是这样的结果,对身体有这么大损害,我绝对不会吃。”
中毒案例四:
去年7月,安徽滁州一男子吃“见手青”中毒后,以为自己是奥特曼,送医后还不停摆出各种奥特曼手势。
“见手青”千万别生吃
有中毒风险
在云南每年发生的野生菌中毒事件中,牛肝菌中毒占一半以上。
“见手青”是一种野生菌,是会变蓝色的一类牛肝菌的统称,物种数量庞大。**引起中毒的主要原因是菌中所含的毒素类似于麦角酸乙二胺(LSD),那是一种公认的致幻药物。**中毒常见表现为视物有重影、看到许多“小人”跳舞、以及其他幻觉。有相当一部分患者可以伴随头昏、恶心、呕吐、腹泻症状,严重者可出现昏睡不醒等症状。
值得强调的是,“见手青”不是不能食用,只是加工和烹饪方法非常讲究。少数“见手青”如网孢海氏牛肝菌、细网柄牛肝菌、黄粉末牛肝菌等毒性大,不能食用。
市场上售卖的“见手青”野生菌
野生菌商贩王先生表示,“大部分野生菌都不能直接生吃。”他表示,在云南当地,都不会生吃“见手青”,“那些视频可能会严重误导网友。”
四川一家医院的急诊科医生表示,“虽然‘见手青’中毒的致死率较低,但临床中也有过较重病例出现,患者长时间谵妄不能缓解,最后进入ICU抢救。”
“见手青”切片后会变色
医生提醒:不要随便吃野生菌类,最好不要生吃或混吃野生菌,食用野生菌时一定要煮熟。**食用前,最好拍照或留样,一旦出现中毒症状能给医生提供判断依据。**如果食用野生菌后,出现胃肠道症状或精神症状,应立即就医,并在就医路上用温盐水催吐,尽可能减少毒素残留。
另外,还要提醒大家
别轻易相信网上的“鉴毒”方法
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来源: 青春上海、成都商报、红星新闻、广州日报、浙大一院、云南发布、齐鲁晚报、抖音黑板报