俗话说:“入伏一碗汤,不劳医生开药方”!
今年的三伏天有40天。
7月15日至24日为头伏(10天)
7月25日至8月13日为中伏(20天)
8月14日至23日为末伏(10天)。
2015年至今
我国已连续10年
“三伏”都是40天。
伏天中人们容易出汗,入伏汤的滋润作用可以帮助补充体内的水分,维持水平衡。
1、冬瓜薏米排骨汤:
解暑祛湿的神器,在《本草纲目》里,李时珍夸过它:“薏米能健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。”
冬瓜性凉,味甘淡,最能清热解暑,利尿消肿。
排骨能让这碗汤更加鲜美可口,同时也让营养更加均衡。
2、三豆汤:
配方出自宋代医学著作《朱氏集验方》,由绿豆、赤小豆和黑豆组成。
绿豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖适量。
老人、小孩,肠胃不好的人,可以加红糖代替冰糖。
三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。
提醒:
糖尿病患者不宜放糖。在饮用三豆饮时,需注意控制每次的饮用量,避免一次性摄入过多导致血糖波动。
初次食用三豆汤后,建议监测血糖变化,根据个人情况调整饮用量和频率。
3、莲藕排骨汤
食材:
排骨、莲藕、姜葱、料酒、盐
功效:健脾养胃、清热解毒、补气血。
4、山药排骨汤
食材:
排骨、山药、玉米、胡萝卜、葱姜、料酒、盐
功效:补肾养血、益气生津、利尿消肿。
入伏汤还有助于改善消化系统的功能,促进新陈代谢,增强体力和免疫力。
如果有心脑血管疾病和高脂血症者,排骨不宜太肥腻。
温馨提醒:
煮好的汤太烫了,千万不要急着喝,放至温度合适后再饮用,特别是夏天出了一身汗,喝碗温温的汤,暑意会一扫而光。