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入伏喝汤,有哪些汤好喝又养生?

胡医生说健康
原创
三甲医院健康管理中心副主任医师,健康管理师,注册营养师。
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俗话说:“入伏一碗汤,不劳医生开药方”!

今年的三伏天有40天。

7月15日至24日为头伏(10天)

7月25日至8月13日为中伏(20天)

8月14日至23日为末伏(10天)。

2015年至今

我国已连续10年

“三伏”都是40天。

伏天中人们容易出汗,入伏汤的滋润作用可以帮助补充体内的水分,维持水平衡。

1、冬瓜薏米排骨汤:

解暑祛湿的神器,在《本草纲目》里,李时珍夸过它:“薏米能健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。”

冬瓜性凉,味甘淡,最能清热解暑,利尿消肿。

排骨能让这碗汤更加鲜美可口,同时也让营养更加均衡。

2、三豆汤:

配方出自宋代医学著作《朱氏集验方》,由绿豆、赤小豆和黑豆组成。

绿豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖适量。

老人、小孩,肠胃不好的人,可以加红糖代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

提醒:

糖尿病患者不宜放糖。在饮用三豆饮时,需注意控制每次的饮用量,避免一次性摄入过多导致血糖波动。

初次食用三豆汤后,建议监测血糖变化,根据个人情况调整饮用量和频率。

3、莲藕排骨汤

食材:

排骨、莲藕、姜葱、料酒、盐

功效:健脾养胃、清热解毒、补气血。

4、山药排骨汤

食材:

排骨、山药、玉米、胡萝卜、葱姜、料酒、盐

功效:补肾养血、益气生津、利尿消肿。

入伏汤还有助于改善消化系统的功能,促进新陈代谢,增强体力和免疫力。

如果有心脑血管疾病和高脂血症者,排骨不宜太肥腻。

温馨提醒:

煮好的汤太烫了,千万不要急着喝,放至温度合适后再饮用,特别是夏天出了一身汗,喝碗温温的汤,暑意会一扫而光。

评论
xiaoduocc
举人级
分享山药红豆薏米粥补血养颜步骤1:将红豆先泡一会儿。步骤2:将铁棍山药削去外皮,洗净切小块备用。步骤3:将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,当水烧开后10分钟左右,将火关上,不要开盖,焖30分钟。步骤4:在吃的时候可以放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。
2024-07-19
乐乡才
贡士级
已学习
2024-09-20
湖北胡石伦
太师级
夏天出了一身汗,喝碗温温的汤,暑意会一扫而光。
2024-07-23