女子一天腹泻十几次 夏季要预防食源性疾病

一天拉了十几次肚子，搞得刘女士连门都不敢出。刘女士说，她早上刚要送孩子上学，却突然肚子痛，只好托人帮忙送孩子，甚是尴尬。近日，我院门诊有不少急性胃肠疾病的患者，主要症状表现为拉肚子，呕吐等。
刘女士回忆说，昨天将切一半的西瓜放在冰箱里，隔了一夜再拿出来吃，没想到刚吃不久，肚子就开始疼起来，然后就开始跑厕所。

“夏季是食源性疾病的高发期，日常饮食要注意食品的安全性，预防肠道传染病。”预防食源性疾病，最主要的是注意食品安全，食品要保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、使用干净安全的水和原材料；选择新鲜食品，清水洗净后及时加工，尽量现买现做，现做现吃；没用完的食材和剩余的饭菜要及时放入冰箱进行冷藏或冷冻，冷藏时要生熟分开，防止交叉污染；从冰箱里取出的剩饭菜一定要充分加热后再吃；不采买、不吃野生蘑菇。
一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻及出现幻觉等食物中毒症状，应立即停止食用可疑食物，并尽快救治。可以在家中先采取紧急催吐等自救措施，并及时就近就医。
此外，不少人一到夏天，就容易口渴，汗多，全身没力气。随着气温的上升，天气炎热，再加上最近一段时间降雨增多，容易引发一系列与脾胃有关的疾病。例如出现头晕、疲倦乏力、食欲不振、腹胀、呕吐、腹泻等症状。
泉州市中医院副院长、主任医师阮传亮介绍，夏至过后养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。这个时节，应该晚睡早起，舒展阳气，调畅心情，卫生饮食，避免过量冷食瓜果。
如果夏天伤暑口渴，汗多，全身乏力，可以饮用参梅甘草茶。取太子参（或党参）15克、乌梅各10克，甘草6克，白糖适量。上药煎水取汁，代茶饮，本药膳可益气养阴生津。
此外，白鸭冬瓜汤可补气阴、健脾胃、清暑湿。取白鸭1只，冬瓜1000克，芡实30克，薏米30克，姜少许。将鸭切块，冬瓜不去皮洗净，切块，几味加水共煮，煮至鸭肉熟透，夏季可常吃。