立秋,二十四节气中的第13个节气,意味着暑去凉来,秋天将至。秋天是禾谷成熟、收获的季节
民间还有在立秋“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。立秋节气预示着秋天的开始,但热气消散和气温降低都尚需时日,所以常常是“秋已立,暑难消”
悦康兔特约医生——宋医生带着滋润的汤方来了
宋兴华
广州医科大学附属第一医院
中医科副主任医师
立秋是阳气渐收、阴气渐长
由阳盛逐渐转变为阴盛的转折
宋医生教路
这个时节
天气干燥
人们容易出现干咳 口干咽干的症状
建议可以喝清润的汤水和茶饮来润肺
最近熬夜看奥运比赛的朋友
特别容易上火
宋医生也推荐了几个汤方给大家
01 沙参玉竹瘦肉汤
材料:
瘦肉800克,沙参60克,玉竹60克,红枣3个,蜜枣1个,姜片2片。
做法:
1、先把瘦肉“飞水”;
2、把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右;
3、根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。
02 贝母甲鱼(水鱼)汤
材料:
甲鱼(水鱼)一只,鸡半只,生姜20g、川贝母5g、红枣10个。
做法:
1、甲鱼1只,洗净剁开,焯水捞入煲中;
2、鸡半只洗净,焯水,捞入煲中;
3、姜,拍散,投入;
4、川贝母、红枣冲洗干净,投入煲中;
5、大火煲开,小火煲至鸡肉熟烂,加盐调味即可食用。
03 五花茶
材料:
菊花10克,金银花10克,木棉花15克,鸡蛋花10克,槐花10克。
做法:
将五花放入煲中然后落水,猛火煲滚后, 改用慢火煲大约二十分钟,适量蜜糖调味,即可饮用。
除此之外,还可以跟着悦康兔,做立秋养生好习惯.