隋文帝最爱的水果， 如何从四川运到陕西的？| 博览日报

隋文帝最爱的水果，

如何从四川运到陕西的？

《五代新说》云：“隋文帝嗜柑，蜀中摘黄柑，皆以蜡封蒂献，日久犹鲜。”到了明代《癯仙神隐书》记载：“葡萄以蜡裹顿罐中，再溶蜡封之，至冬不坏。”这就是我们要聊的古法保鲜的智慧——涂蜡保鲜技术。

蜡具有较好的防水性与密封性，用蜡包裹住水果可以减缓果实的呼吸强度，防止水分蒸发，有效延缓了果实的衰老的同时也阻止了病原微生物的侵染，从而让水果保持新鲜。

古时用蜡封存水果便是现在涂膜保鲜的雏形。在水果上涂上由蜂蜡、虫胶、棕榈蜡等制成的天然蜡质除了可以延缓果实衰老、让果实外表鲜亮美观，还可以避免果实在运输途中产生机械损伤。

一般来说当地应季水果不会进行人工打蜡，而反季、进口水果为了长途运输与贮存的需要往往会在表面涂上蜡质进行保鲜。

橙子的加工

图片来源：veer图库

金星可能正处于火山活跃状态

由意大利邓南遮大学戴维·苏尔卡内塞领导的研究团队，利用20世纪90年代初拍摄的金星表面雷达测绘数据，在两个地区发现了火山熔岩流。这一发现表明，金星目前可能处于火山活跃状态，其上的火山或许比之前认为的更活跃、更广泛。相关论文已经发表于27日出版的最新一期《自然-天文学》杂志。“麦哲伦”号宇宙飞船于1989年从美国国家航空航天局（NASA）的航天飞机上发射，降至金星表面上方295公里处，并于1990年至1992年间绕金星运行。在最新研究中，研究人员将“麦哲伦”号1992年1月至9月（地球时间）拍摄的图像与1990年9月至1991年5月拍摄的图像进行比较，在两个区域发现了火山熔岩流。他们在Sif Mons西侧发现了熔岩流特征，也在Niobe Planitia西部发现了与盾状火山有关的火山物质。此前研究认为，金星每年可能经历多达42次火山喷发，估计有20次喷发持续超过1000个地球日以上。而最新研究则表明，金星上每个地球年目前可能有多达120次不连续的火山喷发。

计算机生成的金星表面三维模型揭示了Sif Mons火山，该火山正显示出持续活动的迹象。

图片来源：NASA官网

海马爸爸也能生宝宝~

海马是世界上唯一一种由爸爸生育抚育的动物，每到繁殖时期，海马爸爸就会挺着大肚子找到海马妈妈，完成受精后，海马爸爸会通过20天左右的时间来孵化，最后将孵化好的小海马宝宝们排出体外。

童年买的小鸡仔，

为什么那么快就死了？

为什么童年买的小鸡仔在买回家之后往往有一个共同的“宿命”——不管怎么精心呵护，很多都活不过一两周。

其中原因之一，就是刚出生的小鸡对于温度的要求很高，采用孵化设备孵出的小鸡仔温度需要达到 30℃ 以上，环境温度最好能够达到 33℃~34℃，这样是比较保险的。如果低于这个温度，小鸡仔很可能会由于失温而导致死亡。

家养鸡用自身身体温度孵化小鸡仔的体温一般都在 40℃ 左右，而刚出生的雏鸡仔身体幼小，离开母体后鸡仔的自身热量很容易随着外界气温的变化容易散失，从而降低对外界环境的抵抗能力。

这也是我们常常看到刚出生的小鸡仔为什么总是喜欢聚集在母鸡翅膀之下，寻求呵护的原因之一。如果小鸡仔失去了母鸡的呵护，小鸡们则会挤在一起，相互间寻求一种保持体温的方式。

当我们买回来的小鸡仔没有使用加温设备，这一冷一热的环境变化，必然会让小鸡仔无法适应温度变化，养不了几天就一命呜呼了。

图片来源：pixabay

内容综合自中国科普博览微博、科普中国、科技日报、科学大院

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