吃素能否减肥

有人都觉得吃太多浑，就会摄入太多脂肪，从而让自己长肥肉，因此选择只吃草。这种观点存在误区，其实即便是减肥，也是需要吃肉的。

肉类是重要的蛋白质来源，而身体蛋白质充足是减肥的前提，身体的细胞修复也需要蛋白质的参与，合理利用优质脂肪，反而对减肥有益处。优质脂肪的摄入能够帮助我们维持体内激素的稳定。“生酮饮食”，其实就是优质蛋白 优质脂肪的饮食组合。

“生酮饮食”不仅能帮助降低碳水化合物的升糖指数，让你的胰岛素保持在比较稳定、健康的范围。

优质肉类包括：牛羊猪精瘦肉、鱼、虾、兔、蛋、去皮鸡鸭肉、奶和大豆类；

优质脂肪包括：橄榄油、黄油牛油果、椰子油，以及坚果类、蛋奶类、新鲜肉类。