【医疗问答】儿童营养不良都是由于食物不足造成的吗？

策划：中华医学会

审核：郝燕 华中科技大学同济医学院附属同济医院 主任医师

儿童营养不良并不都是由于食物不足造成的。

食物摄入不足确实是导致儿童营养不良的一个重要原因。这可能是由于家庭经济条件差、食物资源匮乏或家长缺乏营养知识，未能为儿童提供充足、均衡的饮食所致。

除了食物摄入不足外，还有其他多种因素也可能导致儿童营养不良。首先是不良的饮食习惯，如偏食和快餐文化，过度依赖快餐和加工食品，这些食品往往缺乏必需的维生素和矿物质而导致营养不良；其次是营养吸收障碍，当儿童患有消化系统疾病，如慢性腹泻、肠炎等，或者存在乳糖不耐受、肠吸收不良等问题时，他们的身体可能无法有效地吸收和利用食物中的营养素，从而导致营养不良。

一些特殊的生理阶段，如快速生长发育期、疾病恢复期等，对营养的需求增加，如果没有相应地增加营养摄入，也容易出现营养不良。如果家长没有根据儿童的实际情况调整饮食结构和摄入量，就可能导致营养不足或过剩。另外，长期的心理压力、极端的饮食控制和对体型的过度关注等均可能导致营养不良。