火龙果是一种热带水果,原产地在中美洲,之所以叫火龙果,自然是因它的苞叶酷似龙鳞,除此之外火龙果还有红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果的别称。
火龙果英文名为Dragon fruit或Pitaya、Pitahaya,指向仙人掌科3个属植物的果实,其中Pitaya一般指新绿柱属(Stenocereus)和蛇鞭柱属(Selenicereus)一些植物的果实,Pitahaya一般指量天尺属(Hylocereus)植物的果实。所以“火龙果”是个大概念,包含了3个属中所有红皮白肉、红皮红肉甚至黄皮白肉的可食果实。作为栽培作物,且在全世界有巨大产业的水果,火龙果早已被培育出很多的品种,皮色有红、黄、粉、绿、橘黄甚至黑色,只是很多在国内市场上几乎见不到。
红皮白肉火龙果为量天尺(H. undatus)的果实,也是狭义的“火龙果”;红皮紫红肉的是哥斯达黎加量天尺(H. costaricensis)、紫果量天尺(H. ocamponis)、红龙果(H. monacanthus)等的果实。大部分火龙果是量天尺属植物及其品种的果实。
量天尺果实
哥斯达黎加量天尺果实
量天尺燕窝果
火龙果种植大棚