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彩米知多少

上传时间：2024-08-22 10:33

天津市农村专业技术协会

原创

花青素彩米大米颜色合成米

天津市农技协是天津市开展农业科技推广和科普服务的科普组织。

视频简介：各种颜色的彩米，比如黑米、红米、绿色的竹香米、黄色的胡萝卜米等，这些彩色的大米究竟是不是天然的？它和传统的白米相比又有什么区别？彩米之间是有区别的，比如紫米黑米红米，它们在育种过程中就带有颜色，可像竹香米胡萝卜米之类的彩米，是在大米中添加植物成分再加工而成的，这也就是为什么竹香米胡萝卜米等，吃起来和传统白米饭口感上有所不同。平时大家在挑选大米时，千万不要盲目追求好看和价格，应该根据自己的实际需要选

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