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公民科学家|第二期“野花椒”

上传时间：2024-08-22 15:15

秦岭国家植物园

原创

野花椒

生态保护、科学研究、科普教育、园林园艺展示、植物资源利用

视频简介：花椒可以说是中国人餐桌上必不可少的调味料之一，如果一碗羊肉泡馍或一盘麻婆豆腐中没有花椒的麻香，想必会略显寡淡、缺滋少味。作为常用“三椒”（花椒、胡椒、辣椒）中唯一原产于我国的植物，种植历史悠久，老祖宗留给我们的也不止一种，像藤椒鱼中用的花椒“亲戚”之一的竹叶花椒（Zanthoxylum armatum）。今天，志愿者李海超将给我们讲述花椒另一个“亲戚”——俗称“黄椒”的的野花椒，看它有何特殊之处。

科普ZSL

学士级

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2024-08-23

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