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中药材及饮片：黄曲霉毒素

上传时间：2024-08-24 17:55

静雅

原创

中药材黄曲霉毒素

硕士副高级职称，食品药品化妆品，科普文章视频及动漫，每周两个

视频简介：中药材及饮片如果不注意采取防潮防霉等安全措施，极易造成微生物及其所分泌毒素的污染，黄曲霉毒素就是其中毒性极强的真菌毒素，它主要有黄曲霉,寄生曲霉等所产生,毒性高。《中国药典》规定：黄曲霉素B1不得过5μg/kg，黄曲霉素B1、B2、G1与G2的总量不得过10μg/kg。

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