吃起来越甜的水果，含糖就越多吗？

水果甜

不一定含糖多

但你买到甜甜的水果

会让自己老板心情变好

▲图源：小红书@七八之王

不同水果中果糖、葡萄糖、淀粉等成分比例不同，整体甜度也有差异。

一些吃起来很甜的水果比如西瓜，含糖量比不怎么甜的火龙果更低。

像西瓜、哈密瓜这类吃起来很甜，但糖含量并不太高的水果，糖尿病人也能适量吃。

▲图源：丁香医生

对于控糖人群，吃水果要吃对方法。

GL（血糖负荷）是综合了食物的升糖能力和碳水化合物含量的指标，比GI（食物血糖生成指数）更能反应某种食物对血糖的影响。

一般认为：

• 低血糖负荷：GL≤ 10
• 中血糖负荷：GL11～19
• 高血糖负荷：GL≥ 20

推荐吃低GL的水果，而中高GL的水果要注意控制摄入量，再少吃一点。

▲图源：丁香医生

来源 | 深圳卫健委

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