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草果、月桂、豆蔻、砂仁——火锅汤底原来全靠它！

上传时间：2024-08-30 08:16

星空计划

原创

火锅香料豆蔻

星空计划运营团队账号：活动信息发布、创作者培育计划作品发布等

视频简介：鲜香热辣的火锅人人爱，它到底为何这么好吃，都用了哪些食材？听新闻里说某某火锅店为了让顾客上瘾，甚至放了罂粟壳，这真的可能吗？听范志红、史军、段玉龙老师精彩解读！出品：科普中国-创作培育计划

内容资源由项目单位提供

内蒙古赵华

庶吉士级

火锅能让全国人民的喜爱，‌于其鲜香热辣的独特风味和丰富的食材选择有关。‌‌符合全国各地群众饮食习惯的多样化，和独特的方便快速的烹饪方式，‌使得火锅成为了一种集个性，美味、‌营养和社交属性于一体的美食，成为全国各地群众普遍欢迎的营养均衡美餐之一。

2024-08-30

邹丰志

贡士级

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Ljh春暖花开

少师级

味美凭调料，食欲靠厨艺。

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