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空气炸锅致癌？

上传时间：2024-08-31 20:32

大学生快乐科普驿站

原创

健康癌症空气炸锅

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医学博士，副教授，从事肿瘤防治相关的临床、科研和科普工作。

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视频简介：近期，空气炸锅因为“健康”和“方便”等卖点，受到很多消费者的欢迎。然而，随之而来的，也有多名“专家”在朋友圈中呼吁空气炸锅致癌。细观文章，这些“医生”和“科研专家”将致癌归因于食物中的丙烯酰胺，并且断定“空气炸锅会比正常油炸食物多产生一种致癌物”。那么，事实确实如此吗？

评论

科普61b2b20cdaa57

秀才级

👍💕

2024-09-01

科普670a1c039401c

儒生级

厉害

2024-10-12

明慧仪

儒生级

2024-09-13

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