起猛了！新疆一大批“沙漠螃蟹”上市

你听说了吗塔克拉玛干沙漠养出了大螃蟹！新疆和田县地处塔克拉玛干沙漠边缘这里的盐碱沙地让植物都很难生存但独特的土质却富含水产养殖所需的养分经过技术人员的努力当地探索出一条在沙漠地区养殖螃蟹的致富之路
记者在和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地看到，蟹农们正在打捞养殖塘里的蟹笼。捕捞上来的螃蟹壳体光滑、充满活力。

这些螃蟹是今年4月份从江苏空运来的3万吨蟹苗，经过4个多月的养殖，已经可以捕捞上市。

记者来到一处螃蟹养殖基地，附近就是新开挖的一处养殖塘，在这里基本上都是盐碱沙地，很多植物都难以在这种土质下生存，但是这种土质却给水产品的养殖提供了很好的条件——适量的盐分能够刺激螃蟹的生长，使其肉质更加紧实鲜美。

技术人员经过不断探索发现，盐碱地里的盐分可以给螃蟹生长提供养分，而养殖螃蟹的主要水源是来自不远处的玉龙喀什河。在丰水期时将河水引入养殖塘，再加上科学的养殖技术，给螃蟹提供了适宜的生存环境。

据新疆维吾尔自治区水产科学研究所统计，现在全疆养蟹的基地多达几十个，一般春天投苗养殖，到8月底9月初集中上市。水域面积3000亩以上有条件养殖的水库都在养蟹，基本形成了湖泊水库大水域养殖为主、稻田养殖为辅、坑塘养殖为补充的格局。

“这两年，新疆鲜虾活蟹在线上线下都是紧俏货，现在螃蟹刚上市就供不应求，一天一个价。”新疆某海鲜水产公司相关负责人王娟说，今年秋天，预计螃蟹、三文鱼、高白鲑、南美白对虾等鲜活水产的市场活力强劲，中秋节前后是这些水产品的销售旺季。

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