版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

砂糖橘真的不能吃太多!小心变身"小黄人"…

重庆市科学技术协会
重庆市科学技术协会倾力打造的科普资源共享平台。
收藏

给你一袋砂糖橘

一个小时之后

袋子里还剩几个呢?

答案肯定是:一个不剩!

砂糖橘确实是一种

会让人吃上瘾的水果

明明感觉就吃了几个,但不知不觉突然发现

一筐砂糖橘

啪!没了。

为什么小小的砂糖橘那么容易上瘾呢?

图源:Pixabay

1、****砂糖橘便宜又好吃首先,砂糖橘的价格相对比较便宜,一般几块钱一斤,便宜的甚至还有几毛钱一斤。

这就意味着爸妈能以比较实惠的价格,买到非常多的砂糖橘。

其次砂糖橘的味道相当不错,而且个头较小,重点是基本没有核,完全可以一口一个。

比起橙子要用刀切,砂糖橘的皮也相当容易剥。

香甜多汁的果肉含有不少糖分,伴随着橘子的香气在你的唇齿间爆炸,糖的摄入能够刺激大脑分泌多巴胺,让你继续产生愉快的感觉。

吃完一个砂糖橘,再拿起另一个砂糖橘,多巴胺就会继续分泌,大脑自然而然地产生“吃掉它!变快乐”的心理预期。

这时候,只需剥开橘子,这份预期就能很轻松地得到满足,随着又一个砂糖橘下肚,就给了大脑一个超预期的“奖赏”,继续促进多巴胺分泌。

这样的砂糖橘,又甜又好剥,价格又亲民,吃起来就像嗑瓜子,确实根本停不下来!

现在上网搜,还能找到不少因为吃砂糖橘停不下来引发的“惨案”。

2、为什么砂糖橘不能吃太多砂糖橘糖分高,会引起“上火”

砂糖橘含糖量大概是11%,一般砂糖橘吃10个左右,已经达到人一天的糖限量了。而大量糖分进入口腔,“上火”就有基础了:

高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床,细菌聚集多了,又不及时漱口,就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。

有的人吸收糖分的能力较差,大量的糖使细胞中的体液渗出,就会让人感到口渴,甚至喉咙干痛

砂糖橘性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止“上火”。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。


图源:Pixabay

吃砂糖橘为什么会变“小黄人”?

如果吃太多橘子,皮肤会变黄。

这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素,短时间内摄入过多,没有办法完全分解代谢,就会流入血液进入循环系统;

加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子,会自然地和细胞膜、脂质体(亲脂性成分)相互作用结合在一起,致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中,如手掌、足底部出现皮肤黄染现象,临床上称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”。

(图片来源于网络截图)

不过,出现这种情况也无需太担心,停止食用橘子一段时间后,加上大量喝水,这种发黄是会自然退去的,对身体健康没有什么影响。

需要注意,除了柑橘类,胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素含量也很丰富,吃太多也会变成“小黄人”。

摄入太多热量,变胖

变“小黄人”还算好补救,但是变成一个“胖嘟嘟的小黄人”,可就没那么容易补救了。

砂糖橘的热量可不低,每100克砂糖橘的热量大约是56大卡,含碳水化合物13克[3]。吃七八个小小的砂糖橘,基本就等于二两米饭的热量了。

如果不节制地吃下去(一口气吃掉一大袋),那长胖就在所难免了。

3、砂糖橘的白丝丝可以吃吗?**砂糖橘上的白丝叫橘络,是果皮的一部分,是可以食用的。

它含有少量的精油和苦味物质。但是也没有传闻中的那些神奇功效,所以不喜欢吃且不嫌麻烦的在吃之前摘掉它也是可以的。

供稿单位:重庆天极网络有限公司

本文综合整理自腾讯医典、丁香医生、深圳卫健委、我是大医生官微

声明:除原创内容及特别说明之外,部分图片来源网络,非商业用途,仅作为科普传播素材,版权归原作者所有,若有侵权,请联系删除。

内容资源由项目单位提供