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只能嚼不能咽!这种号称“纯手工制作”的网红糖,或含致癌物,让孩子远离!

福建省科学技术协会
福建省科学技术协会,是福建省科技工作者的群众组织。
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最近有一款颜色鲜艳

造型多样可爱

咬一口就能感受到

果酱爆浆口感的网红零食

深受孩子们喜爱

它就是

——蜡瓶糖

在短视频平台上

甚至还有儿童出镜带货

表示****蜡瓶糖虽然不能吞咽

**但“嚼一嚼,吸一吸,**再吐出来,非常好吃”

▲儿童“出镜带货”蜡瓶糖

日前

长沙市中心五一商圈的街头

出现许多怎么都清洗不掉的灰黑色油斑

当地街道联合辖区企业

使用了20多种制剂

都没能达到理想的清洗效果

而造成这些油斑的“罪魁祸首”

正是**“蜡瓶糖”**

一种热卖的零食

居然会产生如此顽固的污渍

里面到底是什么成分?

让人细思极恐……

01****“蜡瓶糖”真的安全吗?据了解,目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等)、食用香料

蜡瓶糖质量参差不齐,有网友称,“购****买的蜡瓶糖没有生产许可和配料表,一股很重的味道,果酱也有股劣质的蜡味”,还有人称“很难吃,有股塑料味”。

一些商家声称蜡瓶糖的外壳是由蜂蜡制成,虽不能吞咽,但嚼一嚼无害。对此,食品工程博士、科普作家云无心认为,蜂蜡是蜂产品的一种,作为常用食品原料,可以添加在蜡瓶糖中,但现在暴露的问题是,违法“三无产品”充斥市场。“任何东西只要放到嘴里,不管是否吞咽,都应被当作食品来管理,都应符合食品标准。”

此前,有博主检测多款蜡瓶糖后发现,不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息,而且根本没有蜂蜡,反而含有致癌物**:****“我们检测了4个蜡瓶糖,3个都发现了多环芳烃,这是可累积的致癌风险物。”**

02避免盲目跟风,加强监管中国农业大学食品学院教授范志红提醒,对****于网红儿童零食要避免盲目跟风,蜡瓶糖属于新品类,目前缺乏相关质量标准和调查数据,很难说具体会对健康造成哪些影响。这些彩色糖果中的色素成分是什么,是否过多,也亟待规范管理。蜂蜡本身虽然没什么毒性,但就怕个别商家使用的不是蜂蜡,有其他污染成分。

中国食品产业分析师朱丹蓬也认为,这些****食品大部分没有国标支持,没有详细的配料组成,也没有风险提示,基本上属于违法违规的“三无产品”。很多孩子缺乏食品安全意识,因此不能任其游离在“监管之外”。

最后提醒

一些网红零食抓住

孩子喜欢鲜艳色彩和猎奇的心理

然而小孩子并不能判断零食的好坏

这时需要家长进行合理的干预

挑选安全、干净的食品

为孩子的健康安全护航

评论
smxh676
大学士级
任何东西只要放到嘴里,不管是否吞咽,都应被当作食品来管理,都应符合食品标准。
2024-09-11