糖尿病人吃什么水果好？一定要收藏！-

糖友们，你们是如何选水果的呢？“根本不敢吃水果，用蔬菜代替了”“甜的水果不能吃，不甜的可以吃”“GI高的不能吃，GI低的可以吃”。

很多人认为糖尿病患者需要避开所有的糖分，即使是水果中的糖分。得知这是一个传说，你可能会感到惊讶，事实上，无论你是否患有糖尿病，许多水果都可以成为你饮食中健康和营养的一部分。

各种各样的水果可以帮助你控制血糖水平、减少饮食中的脂肪、降低血压并帮助你控制体重，所有这些都可以改善与糖尿病相关的症状。然而，值得注意的是哪些水果含糖量低。

这是因为任何含有碳水化合物的食物都会提高血糖水平，而水果属于这一类。但这并不意味着完全不吃水果。虽然糖尿病患者应该避免含有大量糖分的食物和水果，但有很多低糖选择可以为糖尿病患者的饮食增添营养。

但是，我们建议你选择整颗水果并避免饮用果汁。果汁中的天然糖分含量较高，你可以喝得比你需要的多，因此它们可以迅速提高你的血糖水平。相反，考虑将果汁换成水。

糖尿病饮食中可以食用的水果密切关注你想要食用的水果的血糖指数(GI) 是一种跟踪哪些水果可能会提高血糖水平的方法。具有高 GI 等级的食物会导致血糖水平迅速升高，包括含糖食物和饮料、白面包、土豆和白米饭。

另一方面，水果通常具有低或中等的 GI 等级。这意味着它们会逐渐分解，导致血糖水平在较长时间内缓慢上升。它们也非常适合满足爱吃甜食的人。

草莓是一种很好的低糖水果

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根据糖尿病协会的说法，水果是任何糖尿病膳食计划的健康部分。推荐任何新鲜、冷冻或罐装的水果。

如果您选择水果罐头，请确保避免使用添加糖的品种。寻找“不加糖”、“不加糖”和“自带果汁”的描述。不要购买装在糖浆中的水果。

干果也很有营养，但要注意不要吃太多。仅仅1小盒葡萄干就可以含有多达14克的碳水化合物。如果你不确定，最好坚持使用整个水果。它们也比干品种更饱。

糖尿病患者的目标应该是每天吃与没有糖尿病的人相同的推荐份数。根据疾病控制和预防中心的数据，这意味着每天大约需要1.5到2杯水果。

ADA建议将以下水果纳入糖尿病膳食计划：- 苹果

杏子
牛油果
黑莓
蓝莓
哈密瓜
樱桃
柚子
葡萄
蜜瓜
油桃
桃子
梨
李子
山莓
草莓
橘子

通过饮食控制糖尿病的其他技巧有一些水果具有中高GI等级，这意味着它们可以比其他水果更快地提高血糖水平。

这并不意味着糖尿病患者本身应该避免食用这些水果，但他们可能希望在饮食中限制它们。他们可能还想在吃完某些水果后仔细监测血糖水平。

根据今日医学新闻，具有高GI的水果包括：

过熟的香蕉
西瓜
干枣
菠萝

随着果实成熟，GI等级也会增加。

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糖尿病饮食中应避免的水果根据糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIKKD) 的说法，健康的糖尿病饮食包括以下食物和水果，在你的膳食计划建议的部分中：

蔬菜：非淀粉类蔬菜，如西兰花、胡萝卜、辣椒和西红柿，以及淀粉类蔬菜，如土豆、玉米和青豆;
全麦面包、意大利面和谷类食品;
瘦肉和鱼或肉类替代品，如豆腐;
蛋;
坚果和种子;
脱脂或低脂牛奶、酸奶和奶酪;
含有有益心脏健康脂肪的食物，如橄榄油、鳄梨和肥鱼。

建议在用餐时间控制部分，特别是对于超重的糖尿病患者。有两种方法可以帮助你减少进餐时的进食量：

**盘子法：**使用一个9英寸的盘子，将一半的盘子装满非淀粉类蔬菜，四分之一装满肉类或蛋白质，另一半装满谷物或淀粉。
**碳水化合物计数：**这通常由服用胰岛素的糖尿病患者使用。您需要了解哪些食物含有碳水化合物，以及每种食物的含量。然后你需要加起来一天中你有多少碳水化合物。

这两种份量控制方法都可以帮助您计划要吃多少以及每个食物组要吃多少，包括水果。糖尿病医疗保健团队可以建议哪种方法适合你。

在饮食中加入更多水果的有效方法一些简单提示可以帮助你轻松地将更多水果加入到日常饮食中。只需简单地转换为正餐或零食即可增加营养，帮助你减轻体重并更有效地控制血糖水平。

在早餐麦片或粥中加入一把新鲜、冷冻或罐装的浆果；
在午餐沙拉中加入切碎的橙子、葡萄或甜瓜；
白天随身携带一两份水果作为零食；
在夏季的几个月里，冷冻一根香蕉或一片西瓜来冰棒；
选择水果作为甜点课程来满足甜食。

参考：
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American Heart Association. (2021, January 21). How to Eat More Fruit and Vegetables. Heart.org. Retrieved April 22, 2022, from https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/add-color/how-to-eat-more-fruits-and-vegetables
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Fletcher, J. (2021, March 30). What are the worst fruits for someone with diabetes? Medical News Today. Retrieved April 22, 2022, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/worst-fruits-for-diabetics
Link, M. R. S. (2020, June 2). Glycemic Index: What It Is and How to Use It. Healthline. Retrieved April 22, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/glycemic-index
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