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中秋吃蟹有讲究 #千万IP创科普#

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视频简介: 中国人吃螃蟹的历史由来已久,新石器时代的良渚遗址中就出土了大量蟹壳。古人不仅研究出糖蟹、醉蟹等烹制方式,还发明了吃蟹工具“蟹八件”,而《红楼梦》中的螃蟹宴有诗有酒,别具风味,令人印象深刻。金秋九月,又到吃蟹的季节,但是螃蟹也要讲究科学吃法。