“知食”就是力量 | 长期吃复合维生素，可能增加死亡风险？

有网友在网上看到一个说法：长期吃复合维生素，可能增加死亡风险。

“我多年来一直有吃复合维生素的习惯，这个说法是真的吗？会有这样的风险吗？””长期吃真的健康吗？

复合维生素实际上就是把多种维生素按比例混合而成的一种片剂或液体，它主要的功能是补充人体缺乏的维生素。

研究发现：对于没有慢性病或癌症的健康成年人来说，长期吃复合维生素对延长寿命、预防心脏疾病及癌症的发生并无明显益处，相反还可能增加死亡风险。

到底要不要吃复合维生素，需要专业的评估和诊断。

如果你是正常人群，饮食没有问题，一日三餐比较规律，营养相对比较均衡，不用过于担心维生素缺乏的问题。

但如果你属于妊娠的妇女、婴幼儿、老年人这些特殊人群，建议进行筛查、评估和诊断，看是否需要针对性补充某些维生素，或更全面地使用营养补充剂。

过量反而有害身体！

虽然维生素是人体必需的一种营养物质，不能从体内合成，只能从外界获取，但是补充适量即可。

一般正常人从每天的均衡饮食中就可以获取一天所需的维生素，补充过量反而对身体有害。

1.维生素A过量摄入

维生素A过量服用会导致急性中毒，主要症状有嗜睡、头痛、恶心、腹泻，还有食欲不振等等。

2.维生素C过量摄入

服用维生素C每日用量超过600mg可能引起尿频，每天超过1克可引起头痛、恶心呕吐、腹泻、胃痉挛，还可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。如果长期大剂量服用维生素C，每日达到2～3g，之后一旦停用，还可引起停药后坏血病，表现为毛细血管易破裂、牙龈腐烂、牙齿松动、骨折以及创伤不易愈合等。如果每日服用维生素C超过5g，可导致溶血，重者可致命。孕妇服用过量维生素C，可诱发新生儿产生坏血病。

3.维生素D过量摄入

过量服用维生素D最大危害是可出现高钙血症，导致血管和组织钙化，影响心脏、血管和肾脏。

4.维生素E过量摄入

维生素E不仅是我们人体必须的营养素，还是一种天然抗氧化剂，但过量补充会增加出血风险，也可能有肌无力、疲劳、恶心和腹泻等症状。

**注意：**不要擅自吃很多种维生素保健品，超量的话会对身体带来危害。出现症状或拿不定主意的时候，可以去医院进行检查，咨询医生，根据医生、药师的意见去补充。

要吃多少维生素？

获取维生素的最佳办法就是饮食，遵照《中国居民膳食指南（2022）》吃，基本不会出现缺乏的问题。

补充维生素D：最简单、最有效、最安全的方法就是晒太阳，在进行日光照射时，就会主动形成维生素D，如果在日光少的地方或季节，不能得到充分的日光照射，可以通过食物来补充。

对于健康人群，建议：

每天300～500克的奶及奶制品、25～35克的大豆及坚果类。

每天200～300克的谷物，其中全谷物和杂豆50～150克，薯类50～100克。

每天120～200克以上的肉鱼蛋等动物性食物。

每天300～500克的蔬菜和200～350克的水果。

每天1个鸡蛋，每周至少2次水产品。

这些基本就可以满足你的日常维生素需求了。