中秋节快到了
各种口味的月饼开始上市
你家开始囤月饼了吗?
最近还有一款月饼上了热搜
潮汕美食——腐乳饼
听起来似乎很奇怪
但是又让人有想尝试的冲动
现在的月饼越来越丰富
真的很难让人不爱
但是也让人恨
因为这些美食
一不小心吃多了
你就可能变这样
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月饼为啥容易吃胖人?
有没有哪种月饼更养生?
一个月饼的热量到底有多高?
市面上,最常见的月饼有莲蓉、蛋黄、豆沙等馅料,以饼皮软、香、甜,馅料细腻、甜而不腻著称。
一个双黄莲蓉月饼(190克)含有高达815千卡的热量(热量已相等或超过一顿正餐的需要了),约等于3碗200克米饭,需要慢跑1小时22分钟才能消耗完。
从食物成分上来看,每100克双黄莲蓉月饼的热量在429千卡左右,约含碳水化合物47.6克、脂肪21.5克,妥妥的三高食品。
另外,月饼一般并非当做主食来食用,而是完全属于额外摄取的热量,所以吃月饼很容易导致长胖。
那有没有不长胖的吃法呢?
还真有!
怎样吃月饼才不容易长胖?
1. 分小块、多咀嚼、多品味
把月饼由大化小,分成小块,每次吃四分之一即可,同时多咀嚼,细细品味。这样大家一起分享的不只是美食,还可以是热量哦!
2. 将小块月饼替代早餐
可以把小块月饼当早餐吃。搭配豆浆、低脂牛奶、鸡蛋等,平衡脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素的比例,再利用水果蔬菜补充膳食纤维、维生素和微量元素。
3. 吃月饼后,饮食要清淡
吃月饼后,一天的饮食应以清淡为主、不要太油腻。比如一日三餐,早餐吃了月饼,午餐和晚餐就尽量少油少糖。
4. 适当多运动
吃完月饼休息过后,记得多活动一下,增加身体的热量消耗,这样长胖的可能性就更小了哦!
医生提醒,高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者,以及婴幼儿和老年人,对高糖、高油、高能量密度的月饼,最好还是“浅尝辄止”。
这几款月饼的具有中药价值
莲蓉月饼
莲蓉月饼是中秋佳节最受欢迎的月饼之一,其主要原料为莲子。莲子,性平、味甘涩,归心、脾、肾经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的作用。在中医理论中,莲子有以下几个方面的养生功效:
养心安神:莲子心含有丰富的生物碱,具有较好的镇静、安神作用,适用于失眠、心悸等症状。
补脾止泻:莲子肉具有补脾止泻的功效,适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状。
益肾固精:莲子能滋养肾精,适用于肾虚遗精、尿频等症状。
五仁月饼
五仁月饼,顾名思义,其主要原料为五种坚果,核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁。这五种坚果各具养生功效:
核桃仁:补肾壮阳、益智健脑、润肠通便。
杏仁:润肺止咳、润肠通便、降低胆固醇。
花生仁:健脾养胃、润肺止咳、补血止血。
瓜子仁:润肺化痰、润肠通便、降低血压。
芝麻仁:滋补肝肾、养血益精、润燥通便。
豆沙月饼
豆沙月饼的主要原料为红豆。红豆,性平、味甘,归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓、润肠通便的功效。以下是红豆在中医养生方面的应用:
利水消肿:红豆能促进体内多余水分的排出,适用于水肿、小便不利等症状。
解毒排脓:红豆具有一定的解毒作用,适用于疮痈肿毒等症状。
润肠通便:红豆富含膳食纤维,有助于改善便秘症状。
医生建议,月饼搭配茶更健康哦,如月饼口感很甜,可以配绿茶;比较油腻,可同时喝普洱茶、桔普陈皮普洱茶;如是果仁类月饼,可选择配饮绿茶或红茶,另外,冰皮水果月饼搭配花茶则更好。
不过,月饼虽好,切勿过量食用,以免影响身体健康。切记科学食用!