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全国科普日|从丝绸之路走来的甜蜜使者——石榴,秋季解馋又健康

陕西省科学技术协会

编者按

秋风送爽,石榴飘香,这个季节里,一颗颗饱满鲜红的石榴不仅装点了餐桌,更以其独特的魅力俘获了无数食客的味蕾。作为秋季的应季佳品,石榴不仅以其酸甜多汁的口感让人欲罢不能,更蕴含了丰富的膳食纤维与钾元素,成为促进肠道健康、辅助血压管理的自然之选。

然而,对于血糖偏高或糖尿病患者而言,石榴虽美味却需适量品尝,其较高的糖含量要求我们在享受美味的同时,注意控制摄入量,避免血糖波动。选择软籽石榴,既能省去吐籽的烦恼,又能体验到更加纯粹的甘甜。

在这个石榴丰收的季节,让我们以科学的态度,品味这份来自自然的馈赠,享受健康与美味并存的秋日时光。记住,适量食用,方能真正领略石榴的“甜蜜”与“健康”。