“长寿菜”——裙带菜

裙带菜俗称海白菜，属褐藻门、褐子纲、海带、翅藻科、裙带菜属，因其叶片成羽状裂，宛似裙带而得名，是一种美味适口、营养丰富的大型经济褐藻。裙带菜为温带性一年生大型褐藻，耐高温，在有暖流的海洋中可以很好地生长，在我国主要养殖在辽东(旅顺口、金州)、山东(青岛、烟台、威海)、广东等地。

知道吗，裙带菜是分性别的！

裙带菜单倍配子体世代具有雌性、雄性、雌雄同体3种性别。

裙带菜配子体在性成熟阶段，可以形成精子囊和卵囊，进而分别产生精子和卵子。所以，我们可根据形成卵囊或精子囊或二者兼有来确切判断其性别，在营养生长阶段:雌性配子体的细胞通常较粗、颜色较深且分支较少;雄性配子体的细胞通常较细、颜色较浅且分支较多;雌雄同体配子体通常与雄性配子体形态特点一致，难以区分。因此可以根据上述形态特点判别雌性与雄性配子体。

裙带菜富含氨基酸、褐藻多糖和维生素，是一种营养丰富的“长寿菜”，具有抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗凝血和降血压、血脂等功能。随着我国科学技术的进步，以鲜裙带菜和盐渍裙带莱为原料的应用领域更加广阔，包括食品、饲料、医药和农业四大领域。

其中在饲料领域,裙带菜干燥品、盐渍品、鲜菜或磨碎液可直接作为水产动物的饲料，也可以作为人工配合饲料的主要成分添加于动物饲料中，投喂给海胆、对虾、鲍鱼、刺参等人工养殖海产品，为其提供必需的营养物质，促进其健康生长发育。研究发现，大连地区的海胆养殖主要投喂海带和裙带菜，该饵料效果和转化率均高于其它饵料。

>相比于水产养殖动物而言，裙带菜做为大型海藻的一员和其他藻类一样，在栽培上具有几大优势：首先，是不需要“投饵”，反而可以作为养殖对象的主要饵料藻；其次，可以快速吸收无机氮和磷，防止海水富营养化，同时还可以通过光合作用改善海区贫氧环境；第三，大型海藻是蓝碳的主要物种，据统计每年栽培海藻大约去除>&>参 考 文 献>[>[>[>