食物的味道有“酸甜苦辣咸”,人在不吃东西时,嘴里有时也会无故出现异味,这是怎么回事?
西安市第五医院中医内科主任医师胡心愿表示,如果嘴里经常感觉到异味,如发酸、口苦、发甜、口咸,不能大意,这可能是患有某种疾病的信号。
解放军总医院第四医学中心中医科主治医师贠启龙表示,味觉是五脏六腑的晴雨表,不同味道常对应着不同疾病。
嘴发甜——消化系统紊乱
消化系统功能紊乱后,各种酶的分泌就会出现异常,导致唾液含有过多淀粉酶,刺激舌部味蕾,使口中出现甜味。
中医认为,甘甜对应脾胃,口甜多考虑脾胃失调的问题,比如湿热脾虚,有些糖尿病患者也会有这种感觉。
嘴发苦——肝胆有问题
偶尔觉得嘴里发苦,多是工作压力大、饮食不规律、活动少、情绪不畅、熬夜晚睡等引起的。
中医认为,这是肝郁化热的表现。肝的疏泄出了问题,就会胆汁上逆,或肝火大、肝胆湿热导致肠胃功能弱,食物在胃肠停留时间过长而产生湿热,引发口苦。
临床中,长期口苦多见于胃食管反流、急慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等。
嘴发酸——胃出了毛病
口酸的人多患有胃炎、胃及十二指肠溃疡,以及肝胆功能紊乱等。胃酸上逆可导致唾液中多数乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶增多,使唾液pH值偏酸。
中医认为,口酸是脾胃气弱或肝经有热,后者常伴有口苦、头痛眩晕、小便黄等症状。
嘴发咸——慢性咽炎等
口咸多因口腔内唾液中的钠、钙、钾、镁含量过多,pH值呈碱性,常出现在慢性咽炎、慢性肾炎、神经官能症或口腔溃疡患者。
中医认为,咸为肾味,肾虚可致口咸。过劳、年高体衰、久病等均可导致肾虚,出现口咸,同时有腰膝疲软、舌红少苔、午后潮热等症状。
嘴发淡——常见于感冒后
口淡,即口中无味,是由于舌头味觉减退,多伴有食欲不振,常见于感冒、肠胃炎吐泻后,或其他慢性病等原因。
如果口淡伴有四肢无力、舌淡苔白、胸腔不畅等症状,可能是患有营养不良等消化系统相关疾病,或长期发热等消耗性疾病,还可能与缺乏维生素、微量元素锌及蛋白质相关。
嘴发辣——肺炎影响
舌温偏高时,舌黏膜对痛觉会过分敏感,导致口中有辣味。
中医认为,口辣多为肺热或胃火上炎所致,常伴有咳嗽、咳痰黄稠、舌苔薄黄等症状,可由高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热、脓疡、大叶性肺炎、支气管肺炎等疾病引起;肝火偏旺、肾虚痰热也会口辣。
如果只是短时间内感觉口中有异味,不必过于担心,可能会自然消失。但如果持续较长,甚至伴腹痛、腹胀、发热、消瘦、明显倦怠乏力等症状,建议及时就医,找出病根。