闷热且潮湿的天气
非常利于虫卵孵化
特别是在广东
最近阴雨绵绵
正是小虫们生长的“好时机”
快去留意一下你们家的米缸!
之前就有网友被家里的一幕吓到了
在某一次打开家中米缸
发现里面生出了不少
黑色的芝麻大小、长着翅膀的虫子
在大米上爬来爬去
大米里面的虫子,叫米象,也叫米虫、谷牛,是一种喜欢吃谷物的虫子。不仅喜欢寄居在大米里面,还容易出现在玉米、小麦、绿豆、面粉等各种谷物粮食当中。
这些米虫体型非常小,成虫的长度大约只有3~4毫米,但它们的繁殖能力却非常强。在适宜的条件下,一对米象在短短三个月内就能繁衍出超过1500只后代!
早在粮食还杵在地里的时候,米象就已经把虫卵塞进了米粒。达到一定的温度和湿度后,虫卵就孵化成了幼虫,变成成年米象。
米象不攻击人,也不传播疾病,所以生过米象的大米可以放心食用。淘米时,把漂浮起来的已经被蛀空的大米捞掉即可。
霉变的大米表面颜色会发生变化,可能会呈现浅黄色、浅灰色或绿色,失去原有的光泽,表面可能沾附一层碎屑细粉,整体色泽发暗。这种变化是由于霉菌的生长和代谢产生的色素导致的。
霉变大米中的黄曲霉素和细菌,摄入体内之后会刺激胃粘膜和肠道,引发胃痛、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等诸多副作用。
有专家表示,黄曲霉毒素是由黄曲霉菌、寄生曲霉等菌株产生的双呋喃环类毒素,**其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强。**1993年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。
1毫克的黄曲霉毒素,就是致癌剂量。一次性摄入20毫克黄曲霉素,可直接致成年人死亡。
一旦误食黄曲霉毒素导致中毒,轻则会发热、呕吐、食欲不振、腹痛,重则累及肝脏和肾脏,引发黄疸、暴发性肝衰竭、肾功能衰竭,甚至更严重的中毒反应直至死亡。
**(1)**茶叶防虫
茶叶里的茶多酚等物质,对米虫具有抑制的作用、可以用纱布将茶叶包裹成“茶叶包”埋进大米里面,不仅能防止米虫滋生,还能**“除味”**。
**(2)**干海带防虫
干海带具有吸湿和抑菌的作用,能够有效驱虫,减少大米里面的细菌滋生,所以可以在大米里面放些干海带。干海带和大米的比例是****1:100。
**(3)**陈皮防虫
陈皮独特的香味有驱赶米虫的作用,可以把柑橘类水果的果皮收集起来,进行干燥处理后,放入大米中。
**(4)**花椒、大蒜防虫
大蒜和花椒都具有辛辣气味,刺激性的味道对于驱赶米虫有一定的作用。所以,可以用纱布包裹好剥皮的大蒜和花椒,再埋入到大米里,能够有效防止米虫靠近。定期更换,效果会更好。
**(5)**冷冻防虫
直接将大米放进冰箱的冷冻室里面,冰冻24小时以上再拿出来,这样可以有效杀死潜藏的虫卵和细菌,滋生出来的米虫也会被冻死,还不会影响大米的口感和品质。
**(6)**定期检查粮仓卫生情况
要定期检查存储大米的容器或粮仓,确保其密封性良好,无破损或漏洞,防止米虫进入。
也要注意检查粮仓内部是否有潮湿、霉变等问题,这些问题都可能吸引米虫滋生。
米虫虽小但危害可不小
采取科学有效的措施来保护大米
避免给家庭健康带来隐患!