皮肤科接诊多例螃蟹过敏患儿！秋日“蟹”逅，吃蟹注意这些更安全

随着国庆假期的开始，人们纷纷利用这个长假与家人团聚，享受美食。然而，在这欢乐的节日氛围中，湖南省儿童医院却迎来了一批特殊的“孩子”。自9月29日晚至今，湖南省儿童医院皮肤科陆续接诊多名因食用螃蟹后出现过敏反应的儿童，其中不乏重症患者。

10月1号中午，快7岁的乐乐（化名）在自己家里吃螃蟹，吃完半小时后突然出现全身不适，头颈部及腹部出现大片的红色风团，瘙痒不止，家长自行予氯雷他定糖浆给乐乐口服后症状未见缓解，乐乐的颜面部越来越肿胀，双眼都无法再睁开，家长火急火燎的将乐乐带到了湖南省儿童医院皮肤科急诊就诊。

李珂瑶主治医师接诊，经详细询问家属，原来孩子是中午吃了螃蟹后出现的这种情况，李珂瑶主治医师联合护士立即查看了孩子的全身情况并监测了生命体征，再给予抗炎抗过敏治疗后乐乐病情明显好转后顺利回家。

李珂瑶主治医师告知乐乐家长，螃蟹等海鲜为诱发过敏反应常见的原因之一，以后需严格规避这类食物。乐乐妈妈自述孩子之前吃海胆过敏，但不知道螃蟹也过敏，未曾想到吃了后反应这么严重，想来就是一阵后怕，幸亏及时来到儿童医院就诊，不然后果不堪设想，连连向医护表示了衷心的感谢！

说来也巧，乐乐刚走不久，13岁的甜甜（化名）也因为同样的情况来到皮肤科就诊，甜甜因为进食了螃蟹后出现了全身过敏反应，李珂瑶主治医师马上查看患儿喉咙同时值班护士迅速给孩子监测血压，发现甜甜的血压仅为90/47mmHg，考虑为休克血压，结合甜甜的全身情况，李珂瑶主治医师及护士迅速给孩子上了心电监测、氧气吸入，立刻打开静脉通道，同时予肾上腺素肌注，慢慢的甜甜风团消退，头晕及呼吸困难消失，病情缓解后也顺利康复回家。

螃蟹作为秋季的美食之一，因其肉质鲜美、高蛋白、低脂肪而备受人们的喜爱，大人美滋滋地品蟹肉、蟹黄的时候，家里的小吃货也眼巴巴看着、咽着哈喇子，忍不住的都想尝尝。然而，对于一些体质较为敏感的孩子来说，螃蟹中的某些成分可能会引发过敏反应。

湖南省儿童医院的李珂瑶主治医师介绍，螃蟹引发的过敏反应表现多种多样，轻者仅表现为皮肤瘙痒、局部红斑等症状，重者可能出现全身红斑、风疹块，甚至引发过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿或气道阻塞等危及生命的现象。

为了帮助公众更好地预防此类事件的发生，李珂瑶主治医师特别提醒广大家长们在享受美食的同时也要关注孩子的饮食安全，在为孩子准备节日大餐时应注意以下几点：

1.了解孩子的饮食禁忌。如果孩子之前有过敏史，尤其是对海鲜类食物过敏的情况，那么在选择食材时一定要谨慎，避免让孩子接触到可能引起过敏的食物。

2.注意食物的烹饪方法。像吃螃蟹就一定要熟吃，不要贪食美味而生吃，只有熟透才能降低细菌等有害物质对身体健康的威胁，即使是对于不过敏的孩子来说，也应当避免食用生冷的海鲜产品，以免细菌感染或寄生虫等问题影响健康。

3.最后，家长给孩子食用螃蟹等海鲜后应该密切观察孩子的身体状况。螃蟹等海鲜过敏最容易被家长们忽视，出现过敏症状的时间也因人而异，有的孩子在进食数分钟后即可发生，而大多数过敏症状是在进食后1小时左右发生。

因此，对于螃蟹等食物过敏不可小觑，应当引起高度重视，提高警惕，及早预防！孩子们一旦出现过敏如皮肤起疹子、头晕、喉咙肿痛等，我们要及时就诊，以免耽误最佳治疗时间，造成不可预知的后果。

上述的孩子们所幸的都被家人及时送医治疗，症状得到缓解。随着国庆假期的持续，湖南省儿童医院皮肤科将继续保持高度警觉，做好各项准备工作，确保每一位前来就诊的患儿都能得到妥善的治疗。同时，医院也希望借此机会向广大民众普及更多的医疗科普知识，提高大家的自我保护意识。

在这个举国欢庆的日子里，让我们一起守护孩子们的笑容，让他们的童年充满阳光和健康。湖南省儿童医院皮肤科将始终坚守在守护儿童健康的最前线，为孩子们的幸福成长保驾护航。

湖南医聊特约作者：湖南省儿童医院 皮肤科 王宋明

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（编辑YH）