海蜇属于钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属,主要分布于西北太平洋沿岸,是我国重要的海水增养殖品种,同时是我国钵水母研究的代表种类。
海蜇、沙海蜇、海月水母等大多数钵水母具有复杂的生活史,包括营栖息生活的无性阶段(水螅体)和营浮游生活的有性阶段(水母体),从水螅体到水母体的转变是通过一个有序变态过程实现的,叫作“横裂生殖"。“横裂生殖”是钵水母特有的一种无性繁殖方式,也是钵水母水螅体产生水母体的唯一途径,是影响水母体种群数量的重要环节。
海蜇属有4种,其中海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇在我国均有分布。
海蜇在海洋中营浮游生活,栖息于近岸水域河口附近,主要分布在中国、日本、朝鲜半岛沿岸及俄罗斯远东海域。海蜇的个体最大,是渔业生产和加工食用的主要种类,也是目前人工养殖的主要品种。海蜇富含蛋白质和多种维生素,还含有钙、碘等微量元素,营养价值较高,味道鲜美,深受消费者喜爱。生活中,无论是劲脆开胃的老醋蛰头,还是清凉微甜的凉拌蜇皮,冰冰凉的口感,尤其在夏季总让人欲罢不能。
海蜇虽味美但被海蜇蜇伤一定不可轻视!
海蜇蜇伤是由于海蜇刺丝囊小管刺入人体,囊内毒素释放引起机体内组织或器官损害的一种动物致伤。海蜇的肩板、吸口周围的触手和丝状体内的刺丝囊里富含毒液,包括类蛋白毒素、5-羟色胺、组胺、多肽和酶类等。海蜇刺丝囊在与人体皮肤接触后迅速释放刺胞毒素进入人体血液,局部皮肤逐渐出现条带样或片状皮疹,部分甚至呈鞭痕样改变,瘙痒明显,严重者可出现过敏性休克、多器官功能障碍甚至死亡。海蜇蜇伤不可轻视,面对海蜇蜇伤应该如何做呢?
海蜇蜇伤应以预防为主,预防海蜇蜇伤最关键的措施是对公众(特别是外地游客以及潜水爱好者)进行相关知识的宣传和普及,提高公众自我防护的意识和能力;需要强调的是,即使是已经死亡的海蜇,只要其刺丝囊还处于湿润状态,仍能释放毒素,因此无论出于何种原因游客绝不能徒手触碰沙滩上的海蜇类似物;海蜇由于淡水的影响,在雨后易向岸边移动,因此游客应避免雨后去海里游泳,在海里游泳时要远离不明软体动物。
参 考 文 献
[1]葛建龙.海蜇横裂生殖[J].《基因组学与应用生物学》2021.
[2]周婷婷.劲脆鲜美的可食水母—海蜇[J].中华美食素描.
[3]李若静,宋蕾,王培戈.海蜇蜇伤重症患者的治疗和危险因素探讨[J].精准医学杂志2023,38(2)