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蚝油是从生蚝中提取的?

新疆维吾尔自治区科学技术协会
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蚝油并非生蚝的直接榨取物,而是经过加工的含有蚝汁的调味品。虽然蚝油的名字中带有“蚝”,但其实蚝油是通过将生蚝煮熟后取汁,再经过一系列复杂的浓缩、调味等工艺制成的。

评论
科普zhljr
少师级
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2024-10-12
科普64e180508f24f
庶吉士级
蚝油是通过将生蚝煮熟后取汁,再经过一系列复杂的浓缩、调味等工艺制成的。
2024-10-09
科普64e180508f24f
庶吉士级
蚝油并非生蚝的直接榨取物,而是经过加工的含有蚝汁的调味品。
2024-10-09