寒露是二十四节气中的第十七个节气,也是秋季的第五个节气。
寒露节气,北方的大部分地区已入秋,而南方开始进入秋季。寒露节气后,气温也会随之降低,人们可以明显感觉到温差变化,露水会变得更多,从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝,生动地反映出气温的不断下降。
随着寒气增长,万物也逐渐萧瑟,自然界中的“阳气”开始收敛、沉降,此时便是人们保养阳气之时,因此,人们的起居时间也应当做相应调整。传统养生观念认为,应“早卧早起,与鸡俱兴”。
寒露节气的风俗丰富多彩,主要包括以下几种:
登高风俗:重阳节在寒露节气的前后,而寒露的气候又十分宜人,再加上重阳节的一个风俗就是登高,所以,重阳节登高的风俗就演变成为了寒露节气的风俗。
农事风俗:寒露时节,人们会忙着收获成熟的农作物,如柿子,并开始种植大蒜、菠菜、白菜、土豆等农作物。
饮食风俗:人们有喝菊花酒、吃芝麻、吃花糕、吃螃蟹的习惯。早餐吃温食,能补气健脾,如:沙参粥。
养生风俗:寒露养生首先要做好足部保暖,饮食要防燥养胃,适时添衣,养阴防燥,适当的运动预防秋燥等。
寒露作为一个重要的节气,不仅标志着气候的转变,也蕴含着丰富的文化内涵和生活智慧。