身高一米二的鸡！从家禽变成宠物，网友：味道如何？

提起来鸡，你的大脑里是不是自动开始报菜名了？什么大盘鸡、叫花鸡、白斩鸡、口水鸡、辣子鸡、黄焖鸡等等全是我们耳熟能详的菜名。在人们的心中，鸡早就成为了饭桌上常见的一盘菜，虽然鸭子和鹅也是如此，但是鸭子界走出来的柯尔鸭因为宠物鸭的身份，身价上万。那么鸡…有宠物鸡吗？

你别说，还真的有人把鸡当成自己的宠物，而且还给鸡建了独栋建筑。不信你看……这只硕大无比的鸡就是梵天鸡，它还有一个洋气的名字叫婆罗门鸡。这个名字听起来感觉它的老家是印度，但是梵天鸡和印度没有太大的关系，它是美国人用中国的九斤黄鸡和孟加拉国的鸡人工培育出来的新品种，Brahma Chick。完美继承了九斤黄的大个子和丰盈的羽毛

那么这个新品种和普通鸡有什么区别呢？

一是体型。一只成年的梵天鸡身高最高可达1.2米，体重将近20斤，而我们在菜市场捡到的鸡最重也就2、3斤。为了能够更直观地看出差别，我们可以看这张图，普通鸡在梵天鸡脚边就像是一个袖珍的模型。粗壮有力的鸡大腿几乎和一个儿童手臂一样粗，为此有的美国人还用梵天鸡拉车带着小孩玩，或者直接让鸡变成孩子的坐骑。要么就说老外心大呢，也不怕这鸡给小孩一脚踢沟里去。

说着这就不得不提梵天鸡的第二个特点：温顺。

老家在农村的朋友应该都见识过尖嘴家禽的威力，小时候没被鸡和鹅追着咬过的童年都是不完整的。和老家那凶猛的大公鸡不同，梵天鸡的性格极其的温顺。就算你把它扔进普通鸡舍，它也不会趾高气扬地仗着自己的个头去欺负别的鸡。平和稳定的情绪，优雅散漫的举止，使得美国人对自己培育的这个新品种十分满意，有的人直接把它当成了自家的宠物，没事还能拔毛做个鸡毛毽子。

这也是它的第三个特点：羽毛。

和普通肉鸡不同的是，梵天鸡的羽毛十分丰盈，几乎从头到脚都被羽毛包裹。所以梵天鸡和绵羊一样，都会被定期剔除身上的毛发，拿去加工成羽毛球或者是毽子。说了这么多关于梵天鸡的特点，咱中国吃货最关心的应该还是：这鸡究竟能不能吃？好不好吃？怎么吃？

答案是：能吃，好吃，随便吃。

梵天鸡因为体型庞大，总会让人误以为它的肉质和火鸡差不多柴，但是实际上梵天鸡的肉质十分鲜美，营养价值很高，是一种非常高端的肉鸡。并且它的产蛋量也比普通鸡高的多。一只母梵天鸡一周可以下4到5枚鸡蛋，每颗鸡蛋大概5到60g重。

那么为什么这么好的品种鸡，在国内却没有流行起来呢？

理由也是很简单，因为它是人工培育出来的品种鸡，基因有些不稳定，大量繁殖很难做到。另外因为体型的缘故，梵天鸡的食量也比一般鸡要大得多，并且不喜群居，每只梵天鸡都要有自己的生活空间，饲养成本非常高。