【儿童食育科普读物】沉沉麦穗变面条

一、面条是种在地里长出来的吗？

小朋友你知道面条是怎么来的吗？

猜猜碗里的面条是种在地里长出来的吗？

面条

二、地里长出小麦

地里长出来的不是面条哦，是小麦！小麦可以磨成面粉，再由面粉做成面条。

你看这金灿灿的就是小麦。

小麦从地里长出来，收获麦子。

小麦

三、小麦磨成粉是面粉

麦子是怎么变成面粉的呢？

麦子成熟后，我们就可以取出麦粒了。

麦粒

麦粒磨制成粉，就成为面粉啦。

麦粒磨成面粉

四、面粉做成面条

面粉又是怎么变成面条的呢？

首先我们在盆里加入面粉，再加入适量的水进行搅拌，反复揉搓成一个大面团。

加水搅拌面粉

揉面

将揉搓到表面光滑的面团，用工具挤压就能压出面条啦。

压面条

将压出的面条放在锅里煮一煮，就成了我们吃的香喷喷的面条。

煮面

想一想：

1．面粉还可以做出哪些食物呢？

2．面条是什么形状的？